雞爪嫩而不破，將雞爪撈出來晾涼，用三根簽子雞爪一個(gè)方向兩門中間分別串上，放碳火上烤，邊烤邊刷油后將天津蒜蓉醬或燒烤醬加水稀釋用扁刷蘸醬刷在雞爪上，烤透兩面撒上孜然辣椒面（可將生花生米去烤瓜子的地方烤，...
腌制好的雞爪取出，用竹簽將雞爪串起來將雞爪放入烤箱中層上下火180度烤10分鐘10分鐘后取出烤盤把雞爪翻面，并用刷子在雞爪表面再均勻的刷一層腌制調(diào)料，烤盤再放入烤箱中層，上下火180度烤10分鐘即可小竅門：1、雞爪必...
步驟一：雞爪剁去指尖，清洗干凈。清洗干凈的雞爪放容器里，加進(jìn)適量醬油、米酒、燒烤汁拌勻，放冰箱里腌制10小時(shí)。步驟二：把腌制好的雞爪放進(jìn)烤網(wǎng)上，放進(jìn)烤箱里200度烤制20分鐘。步驟三：在容器內(nèi)放入適量蜂蜜和油拌勻，...
蠔油1大勺老抽一點(diǎn)點(diǎn)白糖半大勺燒烤腌料（辣椒面）1大勺孜然面1大勺白芝麻1大勺燒烤料適量燒烤雞爪的做法自制軟糯好吃的燒烤雞爪，做法簡單，味道不輸燒烤店的做法圖解1步驟1準(zhǔn)備好所需要的食材并清洗干凈姜切片...
燒烤干料(可以不放)醋蜂蜜做法1.雞爪洗凈，去掉指甲2.將雞爪入清水鍋，鍋中加入生抽、醬油、醋、鹽、花椒煮15分鐘3.煮好的雞爪沖水過涼，加入辣椒面、孜然和少許醬油腌制一個(gè)小時(shí)4.腌制好的雞爪放入...
1.雞爪洗凈去掉腳趾甲2.鹵汁（如果家里沒有現(xiàn)成的鹵汁可用將醬油、料酒、冰糖、鹽、花椒、大料等你喜歡的調(diào)味料加水混在一起慢火燒沸即可）燒烤腌制調(diào)料3.將雞爪放入鹵汁大火煮制約15-20分鐘更多步驟與貼士（共9步）4...
雞爪嫩而不破，將雞爪撈出來晾涼，用三根簽子雞爪一個(gè)方向兩門中間分別串上，放碳火上烤，邊烤邊刷油后將天津蒜蓉醬或燒烤醬加水稀釋用扁刷蘸醬刷在雞爪上，烤透兩面撒上孜然辣椒面（可將生花生米去烤瓜子的地方烤，...
雞爪嫩而不破，將雞爪撈出來晾涼，用三根簽子雞爪一個(gè)方向兩門中間分別串上，放碳火上烤，邊烤邊刷油后將天津蒜蓉醬或燒烤醬加水稀釋用扁刷蘸醬刷在雞爪上，烤透兩面撒上孜然辣椒面（可將生花生米去烤瓜子的地方烤，...
1.把鳳爪洗好2.從中間拉一刀3.給鹽4.給老抽5.給迷迭香6.給孜然粉7.撒上白芝麻8.給油9.用手拌勻，腌制兩個(gè)小時(shí)左右10.用竹簽串好，放進(jìn)烤盤?？鞠洳活A(yù)熱，直接烤，上火180度，下火160度。各人烤箱...
淹泡30分鐘穿串待烤公斤鮮雞爪加入：十三香110克、五香粉20克、精鹽36克、松肉粉30克、白糖8克、特鮮1號1包，生姜、香蔥(剁細(xì))各40克，紅薯淀粉150克。(上述原料和雞爪同肉串拌勻后腌20分鐘穿串待烤。
2024/7/15