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首先將海參用清水泡24至48小時(shí)直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時(shí)換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時(shí),每天換水一次即可。
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首先將海參用清水泡24至48小時(shí)直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時(shí)換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時(shí),每天換水一次即可。
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首先將海參用清水泡24至48小時(shí)直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時(shí)換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時(shí),每天換水一次即可。
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首先將海參用清水泡24至48小時(shí)直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時(shí)換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時(shí),每天換水一次即可。
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首先將海參用清水泡24至48小時(shí)直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時(shí)換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時(shí),每天換水一次即可。
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首先將海參用清水泡24至48小時(shí)直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時(shí)換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時(shí),每天換水一次即可。
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首先將海參用清水泡24至48小時(shí)直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時(shí)換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時(shí),每天換水一次即可。
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首先將海參用清水泡24至48小時(shí)直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時(shí)換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時(shí),每天換水一次即可。
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鹽干海參是經(jīng)過水煮然后加入鹽做鹽漬處理,然后進(jìn)行烘烤曬干,而淡干海參是通過對(duì)新鮮海參進(jìn)行去內(nèi)臟和清洗,是在低溫冷風(fēng)干燥加工而成的,還有一種是鹽干海參在加工的過程營養(yǎng)物質(zhì)損耗大,而淡干海參的含鹽量在5%到10%。