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在運輸過程中由于激烈震蕩而造成的散黃,如果沒有異味,雞蛋是可以吃的,或者在存放過程中,受到外力沖擊造成的散黃,若沒有異味,也可以食用,如果是細菌,霉菌通過雞蛋殼上的氣孔,侵入雞蛋內部,造成雞蛋散黃,這樣的雞蛋是不能吃的。
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在運輸過程中由于激烈震蕩而造成的散黃,如果沒有異味,雞蛋是可以吃的,或者在存放過程中,受到外力沖擊造成的散黃,若沒有異味,也可以食用,如果是細菌,霉菌通過雞蛋殼上的氣孔,侵入雞蛋內部,造成雞蛋散黃,這樣的雞蛋是不能吃的。
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在運輸過程中由于激烈震蕩而造成的散黃,如果沒有異味,雞蛋是可以吃的,或者在存放過程中,受到外力沖擊造成的散黃,若沒有異味,也可以食用,如果是細菌,霉菌通過雞蛋殼上的氣孔,侵入雞蛋內部,造成雞蛋散黃,這樣的雞蛋是不能吃的。
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在運輸過程中由于激烈震蕩而造成的散黃,如果沒有異味,雞蛋是可以吃的,或者在存放過程中,受到外力沖擊造成的散黃,若沒有異味,也可以食用,如果是細菌,霉菌通過雞蛋殼上的氣孔,侵入雞蛋內部,造成雞蛋散黃,這樣的雞蛋是不能吃的。
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打開后有白色絮狀物的雞蛋代表是已經受過精的雞蛋,也就是可以拿去孵化小雞了,而里面的白色絮狀物叫做卵黃系帶,它的作用是為了保護重要的卵黃,可以使卵黃始終維持在雞蛋的中心位置,更加有利于雞蛋的孵化。
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鮮雞蛋和土雞蛋的產量是不一樣的,鮮雞蛋每年可有300多,土雞蛋是普通雞蛋的1/3,所以土雞蛋的價格自然比鮮雞蛋要貴,鮮雞蛋和土雞蛋的外形也不一樣,鮮雞蛋大小勻稱,都是淺棕色,土雞蛋比較小,顏色是粉色或者深棕色。