1.將買(mǎi)回的咸裙帶菜用清水泡，把鹽分泡出去2.將泡好的裙帶菜用手撕成條，用刀切成段3.鍋放清水燒開(kāi)，放點(diǎn)油。放入切成絲的胡蘿卜焯一下。4.用焯胡蘿卜的水把裙帶菜焯一下，時(shí)間要短，幾秒鐘就可以了。焯...
1、胡蘿卜切薄片備用。蒜泥適量備用。2、海帶結(jié)洗凈，下鍋清水煮熟。3、通常鍋內(nèi)水開(kāi)后，下海帶結(jié)，水再燒開(kāi)后，繼續(xù)煮4~5分鐘即可。4、提示：在煮海帶結(jié)時(shí)，鍋內(nèi)可以加入少量的白酒或料酒，以除海帶腥味。5、海帶結(jié)...
取少量干裙帶菜用水泡發(fā)請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述泡發(fā)好后，在開(kāi)水中過(guò)一遍，時(shí)間掌握在30秒左右。之后放入涼水中，用剪刀剪碎請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述撈起裙帶菜擠干水分，依次放入鹽、香醋、生抽。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述鍋中放油，...
裙邊下開(kāi)水焯燙一下?lián)瞥稣?qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5焯燙過(guò)的扇貝裙邊放入冷水中過(guò)涼，控干水分請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述6將焯好的扇貝裙邊、胡蘿卜絲、青椒絲、香菜段放入盆中，加入生抽、醋、鹽、少許糖、味精、辣椒段。請(qǐng)點(diǎn)...
(1)將裙帶菜洗凈，放入沸水鍋中焯一下，切段。(2)炒鍋放油，燒至七成熱，放入蔥花翻炒，放入裙帶菜，用精鹽翻炒至入味，放入素湯，略炒，最后放味精，即可食用。特點(diǎn):色澤翠綠，質(zhì)地酥脆爽滑，味道咸鮮可口，蔥香濃郁...
1、材料：裙帶菜適量、杞子適量、金針菇適量、牛奶適量、姜片適量、鹽、油、雞粉適量。2、做法：先把杞子泡軟。把金針菇去頭部洗凈撕開(kāi)。裙帶菜倒在大碗中。倒入適量的冷開(kāi)水泡軟。用手把水去掉擠干。牛奶鍋中加入水煮開(kāi)后...
海裙帶的吃法切絲切塊涼拌，夏天吃先放冰箱半小時(shí)，很爽口。做法：先焯熟，然后加上鹽，過(guò)濾掉水，加上用干辣椒和紅色花椒做的辣椒油和麻油，拌好，最后上面撒上芝麻，很好吃的一種涼拌菜。
5.少許鹽攪拌均勻6.食用油燒至冒煙7.潑在料碗里，快速攪拌均勻8.倒入裙帶菜上拌均勻9.再加入紅醋攪拌均勻即可食用香辣裙帶菜成品圖烹飪技巧海帶菜用溫水沖洗，能更好的去掉咸味，調(diào)料汁時(shí)少許鹽就可以了。
做法1.將小蔥斜切圈，姜制成姜泥，備用，2.黃瓜切小薄片，備用。3.海裙菜用純凈水泡發(fā)，清洗干凈，備用。4.將南豆腐切成4cm見(jiàn)方的方塊，5.放入碗中，點(diǎn)適量的清水，讓清6.水微微浸潤(rùn)豆腐的底部，備用。7.將海裙...
正宗韓式海帶湯的做法1用水泡裙帶菜10~20分鐘,撈出待用2將牛肉/豬肉切成小肉丁或直接用肉糜,加入蒜末、醬油調(diào)味,待用3在鍋內(nèi)倒入少許麻油,放入調(diào)味好的肉糜翻炒2分鐘4再放入淋凈水的裙帶菜,繼續(xù)翻炒3分鐘5加入純凈水,大火煮5分鐘...
2024/6/24
2024/6/24