帶魚6條醋8勺料酒4勺八角1個(gè)白糖50克生抽4勺鹽6克蔥一根姜三片蒜一頭白酒一勺酥骨帶魚的做法步驟將做法保存到手機(jī)步驟1魚洗凈，剪段，用白酒料酒五香粉略腌后控干步驟2裹淀粉，將多余的...
如題，我想知道:把帶魚做成酥魚怎么做
酥炸帶魚段的做法步驟1.用料理機(jī)把蔥姜打碎末，碗里倒入面粉和一個(gè)雞蛋加點(diǎn)水?dāng)嚦擅婧?，然后加胡椒粉，蔥姜末，鹽，拌勻2.帶魚化凍處理后清洗干凈3.帶魚段裹上一層面糊，放六成熱油里炸4.炸至兩面金黃就...
做法：1、帶魚去內(nèi)服，洗凈，切成6厘米長(zhǎng)的段，將精鹽撒入魚身內(nèi)稍腌，并在魚的全身均勻地涂上一層濕淀粉糊；2、炒鍋倒油，旺火燒至七成熱，把魚放入油鍋內(nèi)。這時(shí)需用鏟刀將魚托住至魚全部呈金黃色時(shí)，取出放入盤...
1、帶魚去頭去尾去內(nèi)臟，剪去魚鰭，洗掉黑膜，徹底清洗干凈。2、帶魚用鹽、料酒、花椒粉、五香粉、胡椒粉腌制15分鐘。3、腌好的帶魚，裹上一層薄薄的淀粉。4、鍋里倒入玉米油燒熱。5、放入帶魚炸至金黃。炸帶魚時(shí)，...
如題，我想知道:帶魚怎么做成酥魚
1.帶魚洗凈切段控水2.炒鍋倒入花生魚燒至八成熱3.把刀魚放入炸至金黃4.撈出控油放入高壓鍋內(nèi)5.把所有調(diào)味料全部放入高壓鍋內(nèi)6.蓋好鍋蓋，按蹄筋檔煮至跳檔后繼續(xù)保溫四小時(shí)7.出鍋裝盤香酥帶魚第二種方法...
香酥帶魚的做法1.準(zhǔn)備好所需的食材2.帶魚清理干凈內(nèi)臟，去頭去尾后洗干凈，切成2至3厘米寬的段，大蔥洗凈隨意切段3.切好的帶魚裝盤中，放入大蔥、鹽、醋、生抽，用筷子拌均勻腌制15分鐘左右（中間翻動(dòng)幾次）4.鍋...
第一步干炸帶魚主要材料：帶魚800g生雞蛋2個(gè)110g小麥面粉20g木薯淀粉15g輔材：食用鹽3g白胡椒粉2g米酒10ml蔥5g姜5g食用油400ml礦泉水200ml加工工藝：最先備好做這道菜所需要的正餐材：帶魚800g、生雞蛋2個(gè)110g、小麥...
1、第一步把帶魚收拾干凈，切段，如下圖所示。2、鍋燒熱油，放入帶魚炸制，定型后撈出。3、提高油溫，再?gòu)?fù)炸一次，如下圖所示。4、炸制到魚酥，撈出備用，如下圖所示。5、電壓力鍋放入蔥姜蒜、紅辣椒、大料、生抽...
2025/1/15
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