如題,我想知道:腐竹炒雞腿肉的做法,腐竹炒雞腿肉怎么做好吃
和黑木耳做法:黑木耳泡發(fā),腐竹用水泡軟切段,蒜切片,腐竹放入開水鍋煮一分鐘,撈出控水。和黑木耳炒鍋加油燒熱,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一會,加黑木耳、鹽、糖、生抽、胡椒粉、雞精炒勻即可。
撒入一些鹽和五香粉,腌制幾分鐘,鍋里面放入植物油燒熱,再把處理好的雞腿放進去進行翻炒,在倒入紅燒醬油,料酒以及少量的茴香和鹽,最后倒入一碗清水,蓋上鍋蓋燜熟即可。2、油炸雞腿油炸雞腿是很多年輕人都非常愛吃的...
可以,建議最后放。腐竹本身就是熟的,所以不必要燉很久。如果你買的腐竹好久燉來好吃。如果買的腐竹不好燉出來肯定不好吃。我家是賣干貨的,可以買我家的腐竹試一試。
(1)雞腿洗凈剁塊,腐竹香菇提前泡發(fā),青紅辣椒洗凈切段,蔥切段,蒜切末備用。(2)鍋中冷水下入雞腿煮出血沫,撈出沖洗干凈備用。(3)鍋中熱油,倒入雞塊翻炒均勻后放入蔥段、蒜末、八角和花椒煸炒出香味。(4)...
藕和腐竹雞腿是可以一起燉的,它們在一起搭配營養(yǎng)價值很高,特別適合中老年人的口味,經(jīng)常食用對人的身體能起到養(yǎng)生的作用。
準備原料:雞腿四個,腐竹一小把,豆角一把,粉條一把,蒜兩瓣,八角兩顆,香葉兩片,紅燒汁一袋,料酒一勺步驟:1、雞腿洗凈,剁成塊,鍋里加一勺料酒,燒開后放入雞腿焯出血末,撈出洗凈備用。2、熱鍋炒香蒜片,...
雞腿清洗干凈后改刀,用料酒、胡椒粉、生抽、大料先腌制30分鐘,腌好后煎。木耳、黃花菜、腐竹需要提前浸泡。把所有食材切成適合的大小,雞腿煎好后,加入高湯或清水,鍋開后依次下入木耳、黃花菜、腐竹、粉條燉,最后加入...
如題,我想知道:紅燒系列的菜。推薦幾個(包括做法)越詳細越好
可以的。沙姜是調(diào)味品,去腥還有特殊香氣。同時,沙姜也是味中藥材,理氣消食。和香菇(冬菇)腐竹也不相克,沒問題的。希望采納。