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清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時(shí)，然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部，直到能看到青色的蝦肉為止，接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉，最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右擰動一下去除蝦腸即可。
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清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時(shí)，然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部，直到能看到青色的蝦肉為止，接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉，最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右擰動一下去除蝦腸即可。
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清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時(shí)，然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部，直到能看到青色的蝦肉為止，接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉，最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右擰動一下去除蝦腸即可。
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清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時(shí)，然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部，直到能看到青色的蝦肉為止，接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉，最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右擰動一下去除蝦腸即可。
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清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時(shí)，然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部，直到能看到青色的蝦肉為止，接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉，最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右擰動一下去除蝦腸即可。
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首先將龍蝦用鹽水浸泡2個(gè)小時(shí)，水以浸過蝦子半身為宜。然后用小蘇打的溶液浸泡10分鐘撈出，最后用清水沖洗干凈即可。
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準(zhǔn)備一小盆清水，在清水當(dāng)中加入兩勺食用鹽和適量白醋，攪拌均勻之后將小龍蝦倒入清水當(dāng)中浸泡。大約一個(gè)小時(shí)后會吐很多臟東西，泡的時(shí)間不要過短。另外還可以使用毛刷對小龍蝦的表面進(jìn)行刷洗，可以除去更多的泥沙以及污垢。
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不能。臭了就代表蝦肉變質(zhì)，有大量的微生物，用大火煮雖然能把微生物殺死，但是經(jīng)過長時(shí)間的大火煮，蝦的營養(yǎng)也都被破壞了，如果煮的時(shí)間不夠也有可能導(dǎo)致中毒。蝦是甲殼綱十足目動物，分布于中國海域、江河湖泊。腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方劃水，能連續(xù)向后躍動，速度十分敏捷。
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經(jīng)常吃容易造成橫紋肌溶解癥。小龍蝦和蟹這類動物都攜帶肺吸蟲，用烤、炒或者腌的方法不能保證將肺吸蟲的幼蟲殺死。吃小龍蝦一定要煮熟煮透。進(jìn)入夏季，街邊燒烤、大排檔、啤酒廣場越來越火，在吃燒烤中肉類的品質(zhì)要注意辨別是否真假。
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天天吃小龍蝦對身體有害。小龍蝦里有肺蟲，經(jīng)常吃容易造成橫紋肌溶解癥。小龍蝦和蟹這類動物都攜帶肺吸蟲，而且用烤、炒或者腌的方法不能保證將肺吸蟲的幼蟲殺死。進(jìn)入夏季，街邊燒烤、大排檔、啤酒廣場越來越火，在吃燒烤中肉類的品質(zhì)要注意辨別是否真假。吃涼菜的量也要適可而止。以免不衛(wèi)生引起鬧肚子。
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首先將小龍蝦直接放到兌了醋和鹽的清水里，泡15分鐘后撈起沖洗，然后用小蘇打加檸檬酸制成洗蝦溶劑，把小龍蝦浸泡2小時(shí)后撈出，然后用清水將蝦沖干凈，用牙刷一只只刷干凈后，用手掐住尾巴中間的尾翼左右擰一下，將里面的蝦腸拉出來即可。
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龍蝦可以先浸泡在加有鹽和醋的冷水中，半個(gè)小時(shí)后用清水洗刷幾次就可以了，龍蝦還可以放進(jìn)有水的盆里并加入少量鹽，然后浸泡24個(gè)小時(shí)后直接用清水沖洗，或者是通過人工刷洗龍蝦，將龍蝦頭部殼去掉，然后捏住尾部把內(nèi)臟及胃囊清理干凈后用清水清洗即可。
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