【五香茶葉蛋】食材:雞蛋,花椒,八角,桂皮,香葉,紅茶。制作方法:1、把準(zhǔn)備好的雞蛋用清水清洗一下,把雞蛋表面的細(xì)菌和殘留物清洗干凈,需要注意的是,雞蛋一定要用的時候再清洗,否則會縮短保質(zhì)期。2、然后雞蛋冷水下...
1、雞蛋煮熟2、煮熟以后敲碎表皮,盡量碎一點(diǎn),好入味兒步驟3準(zhǔn)備茶葉,大料,桂皮,香葉和花椒步驟4將干料都放入無紡布袋中水燒開,加入生抽老抽鹽步驟5煮30分鐘,然后泡3到5小時更入味做法二:可樂茶葉蛋原料...
茶葉蛋做法四:八角、茴香、咸鹽、生抽,不需要放荼葉,由于蛋和荼葉在一起煮以后會使蛋中的營養(yǎng)成分缺少掉。
五香茶葉蛋的做法1.準(zhǔn)備好所有食材,雞蛋洗凈放入鍋中,加入清水沒過雞蛋的表面,大火煮開后調(diào)成中火繼續(xù)煮5分鐘2.雞蛋煮好后撈出,迅速用冷水沖泡,待雞蛋降溫后輕敲雞蛋碎至蛋殼表面破碎,形成裂紋3.將雞蛋放入煮鍋...
一、五香茶葉蛋材料:A雞蛋10個鹽15克烏龍茶1杯(240ml)B五香粉1大匙(15ml)八角12克花椒7.5克干姜12克丁香4克鹽15克調(diào)味料醬油120ml冰糖1大匙做法:1、蛋洗凈放入鍋中,加水蓋過...
茶蛋的簡單做法如下:1、原料:雞蛋10個、茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。2、制法:將配料加水1斤煮開,待用。用清水煮雞蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水...
茶葉蛋的做法步驟step1準(zhǔn)備好茶葉和香料步驟step2把雞蛋清洗干凈煮熟。(可以用鍋煮,我用的煮蛋器很方便)步驟step3雞蛋煮好后取出來,借助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋步驟step4鍋里放涼水,把香料和茶葉...
1、生雞蛋清洗、放進(jìn)鍋中,水一定要未過生雞蛋,低火煮蛋(由于火災(zāi)非常容易讓生雞蛋開裂)。2、雞蛋煮開后,馬上調(diào)成文火再次煮2分鐘,隨后熄火燜2-3分鐘。(不可以煮長時間,不然生雞蛋就老了)3、燜好后把開水扔掉,...
茶葉蛋的制作方法及步驟一、洗雞蛋把雞蛋放入盆中,加入清水,挨個洗去蛋殼上的污漬。洗過的雞蛋,煮的時候更不容易破。就算為了衛(wèi)生也早把雞蛋洗干凈。不要嫌麻煩哦!二、煮雞蛋1、每個雞蛋都洗干凈我們就開始煮...
電飯煲煮五香茶葉蛋用料:雞蛋若干;茴香(八角)適量;桂皮適量;茶葉(我用的是紅茶)適量;生抽適量;老抽適量;糖(可加可不加),味精少許做法:準(zhǔn)備煮茶葉蛋的香料及調(diào)味料把雞蛋洗凈后放入鍋中(鍋中放一勺鹽,...