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方法一：將榴蓮果肉取出，然后用保鮮膜包裹起來，再放入冰箱冷藏室保鮮，大概兩三天后，榴蓮果肉就成熟了，即可食用。方法二：將打開了的榴蓮用保險膜封住，然后放進塑料袋，再放入熟透的香蕉和蘋果，將塑料袋口封緊，密封放置兩天即可。方法三：將榴蓮果肉取出，然后放入微波爐中加熱，加熱后的榴蓮會變得非常軟糯香甜。
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沒有完全熟，榴蓮?fù)耆炝擞刑妓衔?，容易滋生?xì)菌，在七到八分熟時就會摘下來，這個時候榴蓮殼還沒有開，因此沒開口的榴蓮是沒有完全成熟的榴蓮。
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買到生榴蓮可以將生榴蓮肉與熟蘋果放進袋子里催熟，也可以將生榴蓮肉用保鮮膜裹住，放進冰箱冷藏1~2天即可催熟，或者將生榴蓮肉用保鮮膜裹住后用微波爐加熱2分鐘即可食用。
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榴蓮是會自己裂開的，開了口的榴蓮如果放上四五天的話，就已經(jīng)是熟透并且快要爛了，那么買回家也是不新鮮的，在挑選榴蓮的時候就盡量挑選那種沒有開口的但是里面快要成熟的那種，要挑選那種不深不淺顏色的榴蓮才是最好的。
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用兩個手指將青皮榴蓮的兩個刺往內(nèi)擠，如果能靠近就說明青皮榴蓮已經(jīng)熟了，如果沒靠近就說明沒熟，也可以將青皮榴蓮抱起來搖一搖，如果聽見里面有咚咚咚的響聲，就說明青皮榴蓮熟了，沒有就是沒熟。
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可以將榴蓮和那些已經(jīng)熟了的水果一起裝進密閉的容器保存?zhèn)€幾天，也可以將榴蓮放紙箱子中進行密封保存，或者是直接放在家里比較溫暖的角落當(dāng)中去，比如放到陽臺中去曬，肉還可以用保鮮膜包起來，然后用微波爐加熱煮熟即可。
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榴蓮應(yīng)該避免酒、山竹、溫性食物、熱性蔬菜、海鮮等同食。酒：榴蓮不宜和酒一起食用。因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，兩者同吃，影響較嚴(yán)重，所以不宜食用。山竹：這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
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榴蓮低于10度就會被凍死，根據(jù)榴蓮的物候?qū)W特征在日平均溫度22度以上，無霜凍的地區(qū)可以種植，中國海南省部分地區(qū)和云南省的部分地區(qū)可以發(fā)展。因為榴蓮要終年高溫的氣候才能生長結(jié)實。
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如果將果肉取出，常溫下可以保存一天。沒有將果肉取出，連殼保存，可以存放3－7天左右。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負(fù)有盛名，被譽為水果之王。
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不會。但是在常溫下是會變質(zhì)的。剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。如果吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經(jīng)變質(zhì)，不應(yīng)該繼續(xù)食用了。
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