第一種做法：1，排骨冷水下鍋，放幾粒花椒，去血水。2，芋頭去皮，切滾刀塊3，大料一個，檸檬香葉一片，姜兩片，大蒜一半，小蔥備用。4，熱油，放入冰糖小火炒至焦黃色放人排骨，兩勺生抽，一勺老抽，慢炒上色大料...
（1）排骨300克，小芋頭200克、香菇50克，鹽5克、雞精8克、蔥姜20克、胡椒粉3克、廣東米酒5克。（2）小芋頭去皮，洗凈備用。香菇用水泡發(fā)，剪去根部。排骨剁成長5厘米、寬2厘米的段，用清水浸泡2小時后沖凈血水，撈...
芋頭燜燒排骨做法：排骨斬件洗凈、芋頭去皮切塊，蔥切段，姜切片待用。起鍋熱油下姜片爆香。將排骨倒入翻炒片刻。倒入適量料酒翻炒均勻。再加適量醬油翻炒均勻，并燜煮至熟。芋頭塊倒入翻炒。并加入蓋過排骨的清水。加蓋...
芋頭排骨湯的做法1.備好芋頭排骨及姜塊。請點(diǎn)擊輸入圖片描述2.將芋頭去皮改刀，將焯過的排骨解凍。請點(diǎn)擊輸入圖片描述3.把食材全部入電燉鍋里。請點(diǎn)擊輸入圖片描述4.再加入適量的清水。請點(diǎn)擊輸入圖片描述5.加入姜片...
1將排骨洗干凈，用清水浸泡1小時左右，途中換2、3次水，再洗干凈，瀝干水分，備用。請點(diǎn)擊輸入圖片描述請點(diǎn)擊輸入圖片描述2將香芋洗干凈。請點(diǎn)擊輸入圖片描述請點(diǎn)擊輸入圖片描述3將豆豉略沖下水，切碎。請點(diǎn)擊輸入...
1備好材料.洗凈.請點(diǎn)擊輸入圖片描述2香芋切塊,用鹽抹一抹腌15分鐘,排骨用生粉、油、鹽、生抽、小米椒、蒜沫腌30分鐘.請點(diǎn)擊輸入圖片描述3把腌好的排骨碼入香芋上.請點(diǎn)擊輸入圖片描述4取一高壓鍋,放入三角蒸架...
做法1、排骨剁塊，加少許酒和鹽腌20分鐘，粘上干的地瓜粉。2、芋頭切3厘米方塊狀。3、鍋內(nèi)加油，燒到七分熱，放入排骨和芋頭，炸到表面酥黃后撈出，放到碗里，進(jìn)蒸籠蒸1小時。4、洋蔥頭切薄片，以小火加油慢慢炸...
1、做法一:材料:芋頭300克排骨,400克生粉,5克鹽適量,5片老抽醬油,1小勺料酒,1大勺糖適量,白胡椒粉少許,蔬之鮮味精少許,食用油適量。排骨清洗干凈,瀝去水分。加入姜、鹽、料酒、糖、白胡椒粉、蔬之鮮抓勻。加入生粉抓勻。倒入食...
1､排骨斬小塊，用清水浸泡半小時，去除血水，瀝干水分；然后加入鹽、醬油、雞精、料酒拌勻腌至入味，再加入生粉拌勻備用。2、香芋去皮切正方塊，裝入碗中作底，撒入少許鹽拌勻。3、把之前拌好的排骨碼入香芋上面，...
排骨燉芋頭這樣做好吃：用料：排骨600克、小芋頭1盤、大蔥半根、大蒜1頭、姜1塊、八角2顆、花椒1撮、干紅辣椒1個、醬油30克、黃豆醬20克、鹽2克、啤酒1瓶、熱水適量。步驟：1、排骨剁小塊，泡水20分鐘，小芋頭清洗...
2024/8/16
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