羊雜怎么做家庭做法圖片

1、熟羊雜洗凈焯水備用，如下圖所示：2、清水加入鍋內(nèi)，待水響放進(jìn)羊雜用大火燒開(kāi)，舀出浮沫，如下圖所示：3、加大蔥、姜，再煮一會(huì)，加入鹽，味精少許，如下圖所示：4、家樂(lè)濃湯寶，如下圖所示：5、加入家樂(lè)濃湯寶，如下圖所示：6、放入（芝麻醬，韭菜花，腐乳）兌好的汁，如下圖所示：7、...

1、羊雜半斤，姜，蔥，料酒，香菜，鹽，雞精，米醋，胡椒粉。羊雜（內(nèi)有羊肝、羊血、羊腸、羊肚兒等）洗凈后過(guò)熱水飛一下，再用冷水沖洗一下。2、鍋內(nèi)換新水，重新放入羊雜大火燒開(kāi)。3、瀝去浮沫至浮沫沒(méi)有，湯清。4、加入姜兩片、蔥半根、料酒一勺，轉(zhuǎn)小火熬一小時(shí)。熬的時(shí)間越長(zhǎng)，湯汁越來(lái)...

做法步驟：1、紅薯粉條提前用涼水泡軟備用。2、鍋里坐水，水開(kāi)后下入羊雜進(jìn)行焯水，大火煮1分鐘左右撈出控水備用。因?yàn)槭峭饷尜I(mǎi)的熟羊雜，所以還是焯一下水再進(jìn)行下一步操作，這樣吃起來(lái)比較放心；如果是自己煮的羊雜，可以省略焯水這一步。3、熱鍋涼油、油熱后下入洋蔥絲、姜片 ，然后下入控干水分...

羊雜湯: 準(zhǔn)備用料:羊雜500g、鹽適量、蔥段適量、香葉適量、茴香適量、醋適量、蔥丁適量、姜丁適量、味精適量 1、準(zhǔn)備蔥花 2、把羊雜和水一起放入鍋中,放入鹽,住煮開(kāi)鍋。 3、放入姜片。 4、放入大料瓣。 5、放入三片香葉 6、放入蔥段,蓋上鍋,在繼續(xù)小火煮10分鐘。 7、最后放入蔥花和香菜,放醋。 已贊過(guò) ...

一、羊雜碎的做法 1.準(zhǔn)備材料：羊肺、羊肝、羊心、羊肚、雞蛋、生姜、蔥、花椒、鹽、料酒、醬油、香油、味精等。2.將羊肺、羊肝、羊心、羊肚洗凈，切成小塊，用水焯燙一下，去腥味。3.將生姜、蔥切成末，加入鍋中炒香。4.將焯燙后的羊雜放入鍋中，加入適量的水，加入花椒、鹽、料酒、醬油等調(diào)料...

家庭羊雜湯的簡(jiǎn)單做法如下：材料：羊雜、羊油、羊血、白蘿卜、粉絲、餅絲、鹽、胡椒粉、紅油辣椒、蔥花、香菜、小茴香、白芷、胡椒、姜片、開(kāi)水。工具：鍋、碗。1、羊雜冷水下鍋先焯一下，加入小茴香、白芷、胡椒、姜片，即可去腥增香。2、撈出羊雜清洗干凈，鍋燒熱放入羊油，然后倒入羊雜翻炒，這一...

1. 爆炒羊雜碎的原材料準(zhǔn)備 正宗的爆炒羊雜碎需要準(zhǔn)備羊肝、羊肺、羊肚、羊心等羊雜碎，還需要準(zhǔn)備綠尖椒、生姜、蒜頭、料酒、醬油、生抽、鹽、胡椒粉、豆瓣醬等調(diào)料。2. 切配羊雜碎 將羊肝、羊肺、羊肚、羊心等羊雜碎洗凈，放入開(kāi)水中焯水去腥。同時(shí)，將綠尖椒、生姜、蒜頭切成細(xì)絲備用。3. 爆炒羊雜...

羊雜湯的做法 步驟step 1 羊肝、羊肚、羊腸、羊肺等羊雜準(zhǔn)備好；用現(xiàn)成的材料包，也可以買(mǎi)散裝的自己配，用清水沖洗干凈；步驟step 2 小料準(zhǔn)備好：香菜、大蒜、辣椒油，用芝麻醬更香，但我沒(méi)有存貨，就用了自制的花生醬；這幾樣哪個(gè)都不能少，缺了誰(shuí)，都覺(jué)得味兒不夠；步驟step 3 將羊雜入小鍋中...

可以配香菜、韭菜花，常見(jiàn)做法如下：準(zhǔn)備材料：熟羊雜300克、香菜1棵、芝麻醬1湯勺、韭菜花少許、腐乳少許、味精少許、辣椒油適量、姜1片、大蔥半個(gè)、家樂(lè)濃湯寶1盒 1、熟羊雜洗凈焯水備用，如下圖所示：2、清水加入鍋內(nèi)，待水響放進(jìn)羊雜用大火燒開(kāi)，舀出浮沫，如下圖所示：3、加大蔥、姜，再煮...

1、先將所有生羊雜沖洗干凈，放入大鍋中用熱水汆燙;煮出來(lái)的水會(huì)有很多浮沫附著在羊雜上，要用冷水不斷沖洗干凈。2、將清洗好的羊雜放入大鍋中，倒入的清水沒(méi)過(guò)羊雜10厘米，加入花椒、鮮姜和鹽，中火煮開(kāi);煮開(kāi)后調(diào)成中火，繼續(xù)煮35分鐘，待筷子能輕松插入羊雜即可關(guān)火;羊雜出鍋后一定要洗去雜物，...