1.如果單從制作這個(gè)角度來(lái)看，基本所有的茶都能用來(lái)做菜；那么從做菜的效果來(lái)看，紅茶、綠茶、普洱茶、烏龍茶的效果相對(duì)好一些，花茶就要差一些；從茶葉質(zhì)量來(lái)看，一些香味淡，茶梗多、葉有蟲眼的茶葉就不能用于做菜。2用茶湯...
1、黑茶。黑茶屬于后發(fā)酵茶，因其采用的原料比較粗老，且加工的過(guò)程需要較長(zhǎng)時(shí)間的堆積發(fā)酵，故而陳香濃郁，滋味醇厚，茶湯多呈深褐色，比起沖泡來(lái)說(shuō)，煮著喝更加能體現(xiàn)普洱滑爽的性子。2、白茶白茶是微發(fā)酵茶的一種，...
紫砂壺適合用來(lái)泡各種茶葉，但一般來(lái)說(shuō)以下幾種茶比較適合：1.龍井茶：因?yàn)樽仙皦氐耐笟庑院?，可以使龍井茶的滋味更加清香甘醇?.紅茶：紫砂壺可以使紅茶的香氣更加濃郁，味道更加豐富。3.黑茶：使用紫砂壺泡制黑茶可以加強(qiáng)...
4、羅漢果茶用羅漢果1個(gè)，加入開水沖泡就可以了。泡前，先在羅漢果的兩頭各鉆一小眼兒，這樣可以使果內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分和水溶解。這道茶有清肺利咽、潤(rùn)腸通便的作用，最適合那些女教師飲用，即養(yǎng)顏又利咽。平時(shí)火氣大、眼睛又...
招待客人用的茶長(zhǎng)者、老人可以選擇黑茶黑茶對(duì)人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調(diào)節(jié)作用，有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，增進(jìn)食欲，長(zhǎng)期飲用對(duì)體重、體形具有良好的作用。而長(zhǎng)者，老人活動(dòng)較少，消化功能衰退...
1、西湖龍井。西湖龍井是我國(guó)的第一名茶，是綠茶之首產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎、梅”五個(gè)品類，現(xiàn)在統(tǒng)稱西湖龍井。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”...
用白菊花泡茶喝，可發(fā)揮白菊花平肝潛陽(yáng)、疏風(fēng)清熱、涼血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味，適口性好。馳名中外的杭白菊，有黃白兩種，用來(lái)泡水飲或入茶，不僅香氣濃郁，提神醒腦，而且有疏風(fēng)清熱、養(yǎng)肝...
1、黑茶。黑茶屬于后發(fā)酵茶，因其采用的原料比較粗老，且加工的過(guò)程需要較長(zhǎng)時(shí)間的堆積發(fā)酵，故而陳香濃郁，滋味醇厚，茶湯多呈深褐色，比起沖泡來(lái)說(shuō)，煮著喝更加能體現(xiàn)普洱滑爽的性子。2、烏龍茶。屬于半發(fā)酵茶類。烏龍...
1、菊花茶菊花茶是最佳的降火良藥,具有清熱解毒的功效。特別野菊花,清熱解毒功效更加明顯。對(duì)于干燥火旺而出現(xiàn)的喉嚨發(fā)炎、外感風(fēng)熱、頭痛、口腔潰瘍等癥的人,飲用適量的菊花茶,具有很好的療效,而且降火作用十分明顯。2、...
紅茶是全發(fā)酵茶，并且紅茶容易出湯，所以煮茶的時(shí)間應(yīng)該控制的短一些，并且對(duì)于紅茶來(lái)說(shuō)，應(yīng)該煮陳茶而不是當(dāng)年的新茶；烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，既有紅茶的濃鮮，又有綠茶的清芬，烏龍茶可以使用煮茶的方式，但煎煮的時(shí)間不宜...
2025/1/3
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