不銹鋼的容器最好不要裝鹽。因?yàn)辂}里含有氯離子，而氯離子對(duì)不銹鋼是有腐蝕作用的，對(duì)于奧氏體不銹鋼在氯離子環(huán)境下的腐蝕，各種權(quán)威的書籍均有嚴(yán)格的要求，氯離子含量要小于25ppm，否則就會(huì)發(fā)生應(yīng)力腐蝕、孔蝕、晶間腐蝕。
不銹鋼鍋內(nèi)部不能用鹽擦洗，因?yàn)辂}象砂紙一樣很毛糙的，最好用去污粉擦洗。
不銹鋼里面是可以放鹽的，因?yàn)殄菍儆谥行缘奈镔|(zhì)，他不會(huì)與我們的不銹鋼發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所以你是可以放心的把鹽放在不銹鋼的盆里面。
碰鹽沒有問題，如果不能碰就不能用來當(dāng)食品容器了！只是鹽在不銹鋼筋中不要放置太久，如半月以內(nèi)應(yīng)該說都沒有問題的！
會(huì)有，但是非常慢，而且炒菜的時(shí)間很短，不足以完成反應(yīng)；倒是炒完菜以后請(qǐng)記得要及時(shí)洗鍋，否則，鹽在不銹鋼上時(shí)間長(zhǎng)了就銹蝕，也就是反應(yīng)了。
最好不用，因?yàn)辂}會(huì)和不銹鋼的材料發(fā)生化學(xué)變化，產(chǎn)生有害物質(zhì)。
耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長(zhǎng)期接觸酸、堿類食物，也會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，所以不宜長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎藥。所以，食鹽等物質(zhì)還是會(huì)對(duì)不銹鋼鍋造成一定的腐蝕的。但是，不長(zhǎng)期放置鹽類物質(zhì)是不要緊的。
不銹鋼器皿不能長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯等，這些食品中含有許多電解質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間盛放，不銹鋼與電解質(zhì)起反應(yīng)，有毒金屬元素會(huì)被溶解出來。食油則屬中性，不存在腐蝕介質(zhì)，對(duì)不銹鋼不會(huì)產(chǎn)生腐蝕。不僅如此，不銹鋼容器不透明，可...
新買的304湯鍋，可以短時(shí)間用鹽巴泡,但時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)被腐蝕,因?yàn)辂}是電解質(zhì),會(huì)吸潮,吸收水分后,會(huì)使得鹽晶體溶解,出現(xiàn)生銹的現(xiàn)象。另外不銹鋼并不是一定不會(huì)生銹，因此不銹鋼304鍋具不可以長(zhǎng)時(shí)間和鹽巴接觸。
能。不銹鋼高壓鍋可以燒有鹽有醬油的食物。
2024/9/3
2024/9/3
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