經(jīng)常打噴涕是什么原因相關(guān)信息
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可能是因?yàn)殡u蛋不夠新鮮導(dǎo)致蛋清和蛋黃分開的過程中沒有分離干凈,或者是在分離蛋白的時(shí)候,不小心將蛋黃弄破了導(dǎo)致蛋黃滴落到蛋白中,也可能是因?yàn)榇虻扒宓墓ぞ吆腿萜鞑粔蚋蓛簦蛘呤且驗(yàn)榈鞍椎臏囟冗^高或者過低。
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可能蛋清和蛋黃沒有分得很干凈,里面還添得有蛋黃,還可能是打蛋清的工具和容器不夠干凈,也可能是蛋清中的白糖沒有加夠,因?yàn)榘滋鞘谴虻扒宓捻g性材料,或者是在打蛋清的時(shí)候手法不對,用手打要不停換方向,用機(jī)器打就停一個(gè)位置即可打發(fā)。
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