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可以通過花梗切口判斷，顏色無差異且濕潤是新鮮的，干燥發(fā)黃則不能挑選，也可以通過花色判斷，如果是翠綠色則是優(yōu)質(zhì)新鮮的，變得發(fā)黃可能在開始壞了，還可以通過重量判斷，較重的則是新鮮的，較輕有水分流失，不建議食用。
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可以通過花梗切口判斷，顏色無差異且濕潤是新鮮的，干燥發(fā)黃則不能挑選，也可以通過花色判斷，如果是翠綠色則是優(yōu)質(zhì)新鮮的，變得發(fā)黃可能在開始壞了，還可以通過重量判斷，較重的則是新鮮的，較輕有水分流失，不建議食用。
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西蘭花變黃之后可以將西蘭花拿出來放在水中浸泡，浸泡幾分鐘就會變回綠色，還可以在沸水中煮，煮幾分鐘后也會讓發(fā)黃的西蘭花變回綠色。
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可以通過花梗切口判斷，顏色無差異且濕潤是新鮮的，干燥發(fā)黃則不能挑選，也可以通過花色判斷，如果是翠綠色則是優(yōu)質(zhì)新鮮的，變得發(fā)黃可能在開始壞了，還可以通過重量判斷，較重的則是新鮮的，較輕有水分流失，不建議食用。
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可以通過花梗切口判斷，顏色無差異且濕潤是新鮮的，干燥發(fā)黃則不能挑選，也可以通過花色判斷，如果是翠綠色則是優(yōu)質(zhì)新鮮的，變得發(fā)黃可能在開始壞了，還可以通過重量判斷，較重的則是新鮮的，較輕有水分流失，不建議食用。
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西蘭花變黃之后可以將西蘭花拿出來放在水中浸泡，浸泡幾分鐘就會變回綠色，還可以在沸水中煮，煮幾分鐘后也會讓發(fā)黃的西蘭花變回綠色。
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