1.雞身上的部位的名稱分別是：雞冠、雞頭、雞脖、雞胸脯、雞肋、雞翅、雞翅根、雞腿、雞腳、雞嗉囊、雞腸、雞胗（雞胃）、雞內金（雞胗里面的）、雞腰子（雞腎）、雞心、雞肝、雞尾根。2.雞屬于鳥綱，雞形目，雉科。3...
2、胸肉類：帶皮大胸肉、去皮大胸肉、小胸肉(胸里脊)、帶里脊大胸肉。3、腿肉類：全腿、大腿、小腿、去骨帶皮雞腿、去骨去皮雞腿。4、副產(chǎn)品：心、肝、肫(肌胃）、骨架、雞爪、雞頭、雞脖、帶頭雞脖、雞睪丸。
第一步：首先我們先把雞胸朝下，然后把雞放在案板上讓雞脖子在遠一點的一邊，接著我們從沿脊椎一側先把雞脖子到雞尾切開復盡量貼著脊骨切。然后沿脊椎的另一側再切一刀之后將脊椎切下拿走制。第二步：然后我們把雞胸肉多...
2、看雞爪：老母雞的雞爪比較鋒利，再有老母雞的雞腿上的皮比較粗、老，如果是這種雞爪，可初步確定是老母雞。3、摸雞屁股：看一個雞是不是老母雞，可用手摸雞屁股，老母雞的屁股突起部分比較大。如果是這種雞屁股，可初...
如題，我想知道:雞肉燉什么好吃
。2010年8月2日雞頭怎么吃的做法1.腌:胖頭魚頭洗凈,從魚嘴正中對開,抹上鹽,醋,料酒腌制幾分鐘。再在魚頭上下都擺上姜絲,表面鋪一層剁椒2.蒸:蒸鍋放水...
有些講究在我們城市里沒有，只是講究使用方便。如果你左開的話，左邊那左撇來的得勁不？不是左皮來的的，他就不得勁大部分人還是右手方便。那要是按語來說的話，那我覺得那就還是又開雞圖解好吧！
做法1.將枸杞、紅棗、沙參洗凈。姜拍破，蔥挽結待用。2.將雞洗凈，放入沸水中焯水后撈出。3.鍋中裝清水2500毫升置旺火上，放入焯水后的雞、白果、破姜、蔥、枸杞、沙參一起燒沸，然后調至小火燉至到雞肉熟軟，約3...
1、將毛巾沿著兩條長邊向里面卷成卷。2、卷好的毛巾卷沿著長邊中線對折。3、稍微打開一下打卷的距離。4、一只手的兩個手指頭抓住其中一邊打卷的毛巾頭。5、另一只手用同樣的手法，抓住另一邊的毛巾頭處。6、將同一...
2024/8/1
2024/8/1
2024/8/1