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1、如果用電飯鍋煮米飯,蒸軟了可以打開鍋蓋,讓米飯晾一會,水分會自然蒸發(fā),讓米飯晾一會后再繼續(xù)煮一會。2、用筷子將煮軟的米飯翻幾遍,晾一會之后用干凈的干棉布放在米飯上繼續(xù)煮一段時間,如果米飯還是太軟可以多重復(fù)一遍。
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首先將準(zhǔn)備好的大米洗凈,建議不要清洗太多次,再將洗干凈的大米倒入電飯煲,加入清水,用手蓋住大米,清水淹沒過手背左右即可,接著將鍋外面的水質(zhì)擦干后放入電飯煲,插上電源,點擊開始,等到電飯煲提示燈跳后即可食用了。
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7-8分鐘,高壓鍋和電飯煲使用方法相同,掌握好米和水比例即可。高壓鍋也叫壓力鍋,其工作原理是通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現(xiàn)象,對水施加壓力,使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰,以加快燉煮食物的效率。
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準(zhǔn)備材料:糯米、紅棗。把糯米泡一夜。糯米在鍋底鋪滿一層,放入紅棗,加入適量水。再將糯米蓋滿紅棗,壓實,加少量水。開始蒸切糕,跟蒸米飯步驟相同,熟了后再壓實一些。取出來倒在板上,稍微冷卻后切開。
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蘇泊爾蒸米飯按加速鍵和標(biāo)準(zhǔn)鍵都可以,要選擇功能的話也可選擇按功能鍵,等光標(biāo)條到了想要的位置了就停,然后按下開始鍵就可以,預(yù)約鍵可在預(yù)約時間后,再將食材放入蒸制。
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煮飯水放少了太硬同時也伴隨著夾生的問題,可以加入適量溫水繼續(xù)燜熟,還可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸,或者把黃酒倒入鍋內(nèi),用文火燜至揮發(fā),飯就不夾生了。
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水量的多少根據(jù)米的多少來確定,一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4,或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右,也就是大概一個指頭左右即可,蒸好不要馬上揭鍋,可以繼續(xù)燜一會兒再盛出。
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水量的多少根據(jù)米的多少來確定,一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4,或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右,也就是大概一個指頭左右即可,蒸好不要馬上揭鍋,可以繼續(xù)燜一會兒再盛出。
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榮事達(dá)電飯煲蒸米飯需要取出內(nèi)鍋洗好米,米洗好后,放入適量的水,選擇菜單,烹飪時間和口感,根據(jù)個人喜好,有軟,適中和硬三種米飯口感可選,最后等待烹飪狀態(tài)結(jié)束,即可享用美味。
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高壓鍋兩個內(nèi)膽其中復(fù)合涂層內(nèi)膽主要用來做肉類,復(fù)合涂層內(nèi)膽比較容易吸味,做完肉清洗后,肉的味道可能會有一點點殘留,不銹鋼內(nèi)膽主要用來做粥類,這樣不容易毀消味道。