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可以吃,曲奇中間濕是因為在烤制的時候,烤箱溫度設(shè)定太高,外面已經(jīng)烤的酥脆了,里面卻還沒有熟透,吃是可以吃的,只是口感可能不會很好,就像有夾心的曲奇。
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15~30天。自制的手工曲奇因為在制作的過程中沒有添加防腐劑和其他各種添加劑,所以保質(zhì)期多半為15~30天,而且必須是密封好保存在陰涼干燥處,否則時間會縮短。如果有添加防腐劑等添加劑的,保質(zhì)期基本上都能維持半年到一年的時間。手工曲奇在做好或者買回來之后,一旦開封,就盡快食用完畢。
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曲奇中間不熟可以將曲奇放在錫箔紙回爐再烤,還可以把曲奇餅取出來后,稍微涼一涼再小火烤或者將曲奇餅切兩半后再烤即可。
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把奧利奧弄碎可以直接帶上手套,拿手按壓,或者用玻璃瓶直接壓碎,還可以用圓珠體壓,或者放到料理機打碎這個跟打米粉是一個道理。
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曲奇中間不熟可以將曲奇放在錫箔紙回爐再烤,還可以把曲奇餅取出來后,稍微涼一涼再小火烤或者將曲奇餅切兩半后再烤即可。
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家里剩下的巧克力可以密封起來裝進(jìn)盒子或袋子里,然后放進(jìn)冰箱的冷藏室里保存,也可以加入牛奶或者咖啡中變成可口的巧克力飲料,還可以可以將巧克力隔水融化成巧克力醬,使用在各種蛋糕點心中。