如題,我想知道:百香果果醬(快速法)怎么做
3、冷杯打果醬:打果醬的時(shí)候如果破壁機(jī)沒(méi)有熱杯,可以先用冷杯打好,再倒入鍋中,中火熬煮15-20分鐘,一邊熬煮一邊攪動(dòng),以免糊底。4、果醬熬煮:如果是用冷杯的攪打,冰糖和檸檬可以待果醬倒入鍋中熬煮時(shí)再倒入。5、果醬裝瓶:果醬...
草莓、覆盆子、醋栗果,楊梅,櫻桃等都很適合做果醬。自制果醬方法非常簡(jiǎn)單,只要掌握以下幾個(gè)關(guān)鍵步驟就能成功:1.水果和糖的比例是1:12.自家種的水果最好不洗,市場(chǎng)買(mǎi)的水果洗干凈后一定要淋干水分3.可以用...
藍(lán)莓果醬用料:藍(lán)莓480g、白糖80g、麥芽糖20g、檸檬汁半個(gè)做法:1.藍(lán)莓清洗干凈控干水分,放小鍋中加入80g白糖2.將白糖與藍(lán)莓拌勻放一旁靜置3.直到白糖融化,藍(lán)莓出現(xiàn)很多汁水4.小鍋放到爐子上大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢慢...
藍(lán)莓果醬用料:藍(lán)莓480g、白糖80g、麥芽糖20g、檸檬汁半個(gè)做法:1.藍(lán)莓清洗干凈控干水分,放小鍋中加入80g白糖2.將白糖與藍(lán)莓拌勻放一旁靜置3.直到白糖融化,藍(lán)莓出現(xiàn)很多汁水4.小鍋放到爐子上大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢慢...
熬煮的過(guò)程中不能用大火,以免果肉變硬,糖分焦化粘鍋,此外還必須用木勺持續(xù)地、慢慢地?cái)嚢瑁ㄈ绻焖匐S便翻攪,會(huì)產(chǎn)生不易消除的小氣泡),一方面縮短熬煮的時(shí)間,另一方面也可以避免燒焦的現(xiàn)象?!‘?dāng)果醬熬成濃稠狀時(shí)...
6.待時(shí)間到后將作法5改成小火,再倒入已調(diào)好的果凍粉水,并用木杓快速不停地?cái)嚢柚羷?.鍋內(nèi)拌煮至醬汁呈濃稠狀后,加入檸檬汁與檸檬皮一起攪拌至勻8.略煮10秒鐘后即可熄火,將果醬趁熱裝入玻璃罐中,并立即將...
蘋(píng)果醬是一種常見(jiàn)的果醬,這種果醬可以用來(lái)搭配華夫餅或者飲品,大家可以根據(jù)自己的口味去選擇蘋(píng)果醬的做法。蘋(píng)果醬的制作需要選擇新鮮的蘋(píng)果,然后將蘋(píng)果去核切小塊,在將蘋(píng)果塊剁成泥,在擠檸檬汁下去,最后用小火開(kāi)煮,...
中文名桃子果醬主要原料桃子是否含防腐劑否主要食用功效有補(bǔ)益、補(bǔ)心、,生津,解渴、,消積、潤(rùn)腸、,解勞熱儲(chǔ)藏方法冷藏快速導(dǎo)航做法二做法一食材桃子600克,麥芽糖100克,砂糖50克,檸檬1個(gè)(檸檬...
一直都想做果醬吃,拖延癥太厲害了,正直葡萄季節(jié),果醬搭配面包餅子不好吃都難!葡萄果醬的做法:1、準(zhǔn)備所需食材;2、葡萄倒入清水,放入適量面粉凈泡20分鐘;3、手拿著葡萄枝在水里來(lái)回?cái)[動(dòng);4、用清水沖刷幾...