1.草莓果醬：準(zhǔn)備食材如下：草莓500克，檸檬1個(gè)，白砂糖100克。將草莓放入大碗中，加入白砂糖，用筷子拌勻，靜置30分鐘，用手將草莓捏碎，將檸檬對(duì)半切開，擠出檸檬汁，將檸檬汁加入到草莓醬中，攪拌均勻即可。2.金桔果醬...
新鮮草莓300克細(xì)砂糖180克檸檬汁20克自制草莓果醬的做法1、草莓洗凈擦干水分，用刀切開。小個(gè)的草莓切成兩半，大個(gè)的則切成四半2、在草莓里加入細(xì)砂糖3、用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上...
1、新鮮草莓用淡鹽水浸泡20分鐘，瀝水。2、草莓去蒂、切成塊裝入容器中。3、加入糖（冰糖最佳）。4、加一小勺鹽（這樣果醬的層味道次更豐富）。5、輕輕抖勻，后蓋上蓋子，腌制2小時(shí)，或者直接放入冰箱冷藏腌制一晚上都可...
14、趁熱把果醬裝入瓶子，蓋上蓋子倒扣。15、果醬如果短時(shí)間內(nèi)不吃可以冷藏保存好幾個(gè)月。小貼士：1、很多人會(huì)減少果醬的糖量，其實(shí)糖放的多果醬才不容易壞，書上的糖量都是50-60%左右，我這個(gè)配方已經(jīng)減少過糖了，...
原料配方：蘋果3公斤糖3公斤鹽水（1公斤水加50克鹽配成）1公斤檸檬酸8～10克1、先將蘋果用清水洗凈，然后用不銹鋼刀去皮，把去了皮的蘋果放在鹽水中清洗，清洗后把蘋果對(duì)半剖開，挖出果核，再切成小塊，放入鍋（不...
如題，我想知道:怎么正確制作果醬?
藍(lán)莓果醬的用料:藍(lán)莓200g、白砂糖60g、檸檬半個(gè)藍(lán)莓果醬的做法步驟1準(zhǔn)備食材。步驟2藍(lán)莓用淡鹽水浸泡15分鐘后清洗干凈。步驟3將藍(lán)莓和白糖倒入不粘鍋中,開小火熬制。步驟4邊小火熬邊用硅膠鏟子將藍(lán)莓?dāng)D壓至爆漿。步驟...
1、準(zhǔn)備好所有原材料，按配方稱量好，蘋果洗凈晾干備用；2、蘋果削皮去核切成小塊，然后打碎，這樣制作的蘋果醬帶有蘋果果肉顆粒，有嚼勁，更適合拌酸奶，泡果茶；3、如果要制作無顆粒感的果醬，可以使用破壁料理機(jī)將蘋果打...
1將葡萄洗干凈瀝水2將葡萄切一刀，去掉葡萄籽，留下皮。我喜歡大塊果肉的。優(yōu)質(zhì)果醬是可以流淌的手工熬制的3剝好的葡萄用老冰糖腌漬過夜，早上倒入銅鍋開始熬。熬果醬的鍋首選銅鍋，其次是不銹鋼或者搪瓷鍋，不能...
原料配方蘋果3公斤糖3公斤鹽水（1公斤水加50克鹽配成）1公斤檸檬酸8～10克制作方法1先將蘋果用清水洗凈，然后用不銹鋼刀去皮，把去了皮的蘋果放在鹽水中清洗，清洗后把蘋果對(duì)半剖開，挖出果核，再切成小塊，放入鍋...
2025/1/23
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