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能用,把鍋里糊垢清理掉即可:1、先在燒糊了的鍋里加入溫水,浸泡十分鐘;2、用鍋鏟簡(jiǎn)單鏟除一下鍋里的糊垢,不要用鐵鍋鏟,用木質(zhì)鍋鏟即可,鏟的時(shí)候也不要太用力,避免刮壞涂層;3、接著在鍋里擠入洗滌劑,用軟布來(lái)回反復(fù)的擦,直到露出鍋底的本色;4、用清水將鍋沖洗干凈,再把水分控干就可以了。
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康鍋第一次用要將鍋上所有標(biāo)貼除去,然后洗凈鍋把油放進(jìn)鍋里均勻涂抹加熱,待鍋?zhàn)匀焕鋮s后使用,先用中火燒熱鍋底然后放入食物,每次做完一個(gè)菜肴后用干凈抹布擦一下即可恢復(fù)潔凈表面,切忌冷水沖洗或者鍋體干燒。
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康鍋第一次用要將鍋上所有標(biāo)貼除去,然后洗凈鍋把油放進(jìn)鍋里均勻涂抹加熱,待鍋?zhàn)匀焕鋮s后使用,先用中火燒熱鍋底然后放入食物,每次做完一個(gè)菜肴后用干凈抹布擦一下即可恢復(fù)潔凈表面,切忌冷水沖洗或者鍋體干燒。
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康鍋第一次用要將鍋上所有標(biāo)貼除去,然后洗凈鍋把油放進(jìn)鍋里均勻涂抹加熱,待鍋?zhàn)匀焕鋮s后使用,先用中火燒熱鍋底然后放入食物,每次做完一個(gè)菜肴后用干凈抹布擦一下即可恢復(fù)潔凈表面,切忌冷水沖洗或者鍋體干燒。
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不可以。不粘鍋的不粘涂層厚度只有0.2毫米,用鐵鏟會(huì)破壞涂層,可用耐熱木制鍋鏟,避免尖銳鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表層。不可直接用冷水洗熱鍋,不粘鍋使用完畢后,應(yīng)先將鍋置于鍋架上,待溫度稍降后,再用清水洗滌。
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煎魚(yú)粘鍋可以在鍋底抹上姜汁然后待油熱之后煎魚(yú),還可以在魚(yú)上沾上一層雞蛋糊或者薄薄的面粉再放入油鍋煎,或者洗凈魚(yú)后在煎炸前,把魚(yú)或魚(yú)塊先用細(xì)鹽或料酒腌漬一下也能防止魚(yú)皮粘鍋。
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煮面條容易起泡溢出來(lái)是因?yàn)檎扯却蟮囊后w表面張力大,這層粘性的淀粉薄膜不容易破裂,可以在鍋中加一湯匙菜油,面條不僅不會(huì)黏連,而且能防止面湯起泡沫溢出鍋,還可在鍋中加少量食鹽或者加入一些醋。