食材明細(xì):千層酥皮面半份、安佳淡奶油100克牛奶90克、蛋黃四個(gè)、玉米淀粉3克、低粉7克、紅豆適量煉乳10克、綿白糖40克1、原料圖。2、淡奶油，牛奶，煉乳，糖混合在奶鍋里，小火加熱到糖溶化，不要煮開，糖全化了即...
1.把豆沙餡和干果碎混合攪拌2.蛋撻皮提前解凍，放入餡料，合起來(lái)，不要放的太滿，烤制期間容易溢出。3.烤箱200度提前預(yù)熱，中層烤10分鐘。4.拿出來(lái)去掉錫紙外盒，涂上蛋液，灑上芝麻，放進(jìn)烤箱，繼續(xù)烤10-15分鐘...
1.準(zhǔn)備所有食材2.蛋撻皮室溫軟化，捏成貝殼型。3.填入適量豆沙餡，捏一下口，不用捏嚴(yán)實(shí)，豆沙不會(huì)漏。（我在豆沙里放了花生碎，葡萄干，核桃碎）4.包好以后放入烤箱190℃/10min（我的烤箱溫度較低）5.取出...
豆沙蓉蛋撻酥做法主料低筋面粉50g清水25g自制豬油20g細(xì)砂糖4g輔料低筋面粉50g自制豬油25g自制紅豆沙120g咸蛋黃6個(gè)蛋黃適量黑芝麻適量步驟1.所有主料放盆里揉勻?yàn)橛推っ鎴F(tuán)2.輔料里豬油...
用料蛋撻皮適量紅豆沙適量超簡(jiǎn)單蛋撻豆沙酥的做法看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖小心里面陷燙
步驟：1、咸鴨蛋黃沾上適量的白酒和花生油。2、咸鴨蛋送入烤箱中層上下火180度烘烤，10-12分鐘烤至咸鴨蛋黃顏色轉(zhuǎn)淺黃色。3、豆沙平均分成20g一個(gè)的小劑子。4、蛋撻皮提前蔥冰箱取出軟化，去錫紙杯。5、把豆沙小劑子、...
具體步驟：1、蛋撻皮提前解凍好。2、加入適量紅豆餡。3、將蛋撻皮折疊成小船狀。4、依次完成所有。5、烤箱175度預(yù)熱好，放入紅豆派烘烤15分鐘左右。6、然后取出去掉錫紙片，再用180度烤8分鐘左右，上色。7、取出晾涼后...
2、晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黃和低筋面粉，攪拌均勻。3、用細(xì)篩網(wǎng)過(guò)濾掉面糊中的氣泡結(jié)塊。4、撻皮在烤盤中擺放整齊，放入草莓果粒，倒入八分滿的面糊。5、將烤箱預(yù)熱，設(shè)置210度，選擇上下火，放入蛋撻烤25分鐘。6...
用紅薯代替普通的蛋撻皮，更低卡！不油膩！!味道軟糯又香濃，又是為空氣炸鍋人間落淚的一天?！锸巢模杭t薯200g、燕麥20g。★做法：（1）將蒸熟的紅薯?yè)v碎成泥狀。（2）加入燕麥片，壓入錫紙托中，底部壓厚一點(diǎn)。（3...
桃妹在四川吃過(guò)幾次，簡(jiǎn)直驚為天人。我勒個(gè)擦，比我們東北的炸白肉，酥黃菜好吃多了，不愧是川菜啊.手沾點(diǎn)水防黏，取一團(tuán)豆沙餡，和半個(gè)蛋黃，用豆沙包住蛋黃，再用蛋撻皮包住豆沙球，蛋撻皮挨著錫紙托的面朝里。不...
2024/7/31