冰是凝固的水

冰在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下 (≥0) 吸收周圍的熱量，使其體積增加，便化成了水。當(dāng)環(huán)境溫度高于零度時，冰的溫度升至 0 ℃ 時開始融化。冰在融化過程中，溫度會長時間保持在 0 ℃ ，直至完全融化成水。在常壓環(huán)境下，冰的熔點為0℃。

想要凍出透明的冰就不要用自來水制作冰塊，盡量用開水(冷水和白開水)，以減少水中所含的空氣，或者使用純凈水作為原料，然后把水放入冰容器中進行密封，為了減緩其冷凍過程，可以在外層添加緩沖泡沫塑料包裝容器。

可能是儲存到冰箱中的食物過多或是存放的食物溫度過高，食物在保鮮過程中所含有的蒸氣遇冷就會凝結(jié)在冰箱內(nèi)壁上，形成冷凝水，也可能是頻繁開關(guān)冰箱導(dǎo)致冰箱周圍的熱空氣大量進入到冰箱中，熱空氣在遇冷之后空氣中所含有的水分冷凝成為水珠，或者是冰箱排水孔被堵住了，冰箱里的水不能排出。

可能是儲存到冰箱中的食物過多或是存放的食物溫度過高，食物在保鮮過程中所含有的蒸氣遇冷就會凝結(jié)在冰箱內(nèi)壁上，形成冷凝水，也可能是頻繁開關(guān)冰箱導(dǎo)致冰箱周圍的熱空氣大量進入到冰箱中，熱空氣在遇冷之后空氣中所含有的水分冷凝成為水珠，或者是冰箱排水孔被堵住了，冰箱里的水不能排出。

冰箱化水可能是冰箱內(nèi)的冰未及時處理，當(dāng)壓縮機停止運轉(zhuǎn)后冰箱內(nèi)部溫度上升，就會導(dǎo)致冰層和霜融化，或者是冰箱中的食物過多或食物溫度過高，食物所含有的蒸氣遇冷就會凝結(jié)在冰箱內(nèi)壁上，形成冷凝水，也可能是頻繁開關(guān)冰箱導(dǎo)致熱空氣進入到冰箱中，熱空氣遇冷自之后就會冷凝成為水珠，還可能是空調(diào)缺氟，制冷效率下降了。

可能是在使用冰箱進行食物保鮮的時候，如果儲存的食物過多或者是存放的食物溫度過高，那么食物在保鮮過程中所含有的蒸汽遇冷就會凝結(jié)在冰箱內(nèi)壁上，形成冷凝水，也有可能是在高溫的季節(jié)使用冰箱的時候，如果頻繁開關(guān)冰箱就會導(dǎo)致冰箱周圍的熱空氣大量進入到冰箱中，熱空氣在遇冷自之后空氣中所含有的水分就會冷凝成為水珠。

可能是冰箱開關(guān)門的次數(shù)過多，當(dāng)冰箱內(nèi)部熱空氣遇到冰箱中的冷空氣時，熱空氣就會在冰箱內(nèi)部冷凝，之后產(chǎn)生冷凝水，也有可能是冰箱排水管被堵塞，需要進行冰箱排水管的疏通，將排水管中的污漬清除，讓冷凝水能夠順利從冰箱內(nèi)部排出，還可能是冰箱冷藏室或者是冷凍室結(jié)冰，同時未及時進行除冰也會導(dǎo)致冰箱出水。

可能是蒸發(fā)器上的冰霜太多，融化時水溢出接水盤，也有可能箱內(nèi)接水盤沒有對準(zhǔn)接水漏斗，或者是排水管口結(jié)冰，使化霜水流不出去，也有可能平時冰箱門關(guān)不嚴(yán)，或密封膠條損壞，使外界熱空氣不斷地流入而凝結(jié)成水，又或者冰箱內(nèi)存放的熱食品太多。

首先將冰粉倒回鍋里，開火，直到鍋內(nèi)重新沸騰，然后加入冰粉原料，用筷子或勺子攪拌冰粉粉和原來的冰粉直到融合。一定要攪拌均勻，不能讓粉末成團，1分鐘左右沸騰后關(guān)火。重新將冰粉裝回到原來的容器，等冰粉冷卻后放入冰箱即可。

首先往盆內(nèi)加入沒有凝固的鮮血塊，用刀劃成一樣大小的塊倒入開水的鍋中繼續(xù)加熱，然后加入少量食鹽再加入比血多好幾倍的水，或者可以煮點花椒和大料的水加點鹽，等溫度降下來后倒進血里攪拌，很快豬血就會凝固成型。