11、面團(tuán)發(fā)酵好后，大火蒸15分鐘，關(guān)火后再燜3分鐘就可以了。
生南瓜榨汁發(fā)面是可以蒸饅頭的。注意生南瓜打成汁和面，吳亦佛面的時候要注意他的比例和他的醒發(fā)時間一定要把它醒發(fā)好，這樣做出來的饅頭又松又軟，好吃又營養(yǎng)。
蒸饅頭之前進(jìn)行醒發(fā)，可以防治果蔬饅頭變色。主料：中筋面粉300克、清水100克、菠菜汁50克、南瓜泥50克。輔料：酵母4克、細(xì)砂糖15克.做法步驟：1、提前把菠菜打成汁，南瓜煮熟打成泥,備用；2、中筋面粉分3份，分別揉成...
南瓜饅頭的做法步驟1南瓜去皮,切成薄片,蒸熟后用湯匙壓成泥,白糖留下1/5湯匙,其余倒進(jìn)南瓜泥拌勻,2剩下的白糖放碗里,倒進(jìn)3湯匙開水,把糖化開,等水涼至35度左右,把酵母倒進(jìn)水里化開.取一大盆,把面粉倒入,南瓜泥...
一、準(zhǔn)備好南瓜、白糖、面粉、酵母粉等要做南瓜小饅頭，首先要準(zhǔn)備好南瓜、白糖以及面粉、酵母粉等食材。南瓜需要提前削好皮備用，如果不想吃那么糖可以把白糖去掉，或者根據(jù)自己家的口味酌量添加。畢竟南瓜本身就已經(jīng)非常甜了...
想做南瓜饅頭，步驟該怎么樣呢？正常大小的饅頭9個普通面粉（也叫中筋粉）500g南瓜泥250g豬油25g（最好放點）酵母4g（夏天少放1g，冬天多放1g）糖30g（可以不加，看喜好）做法：老南瓜去皮、洗凈、切片蒸熟...
【菜品】：奶香南瓜饅頭【配料】：面粉1000克、南瓜1個、酵母5克、奶粉2袋大約40克【烹飪步驟】：1、把南瓜清洗干凈，去掉南瓜皮切成塊裝在盤中。2、切好的南瓜放入蒸鍋中，蒸15分鐘后關(guān)火，、蒸好的南瓜非常軟爛，...
可以的，雖然沒熟但是打成汁和面以后還會繼續(xù)蒸的，饅頭熟了南瓜打成的汁也會熟，不用擔(dān)心這個。
要蒸出好吃看相又好的饅頭是需要技巧的，讓我來告訴你吧1.南瓜去皮切塊，撒些水用微波爐高火轉(zhuǎn)10分鐘至南瓜軟爛2.用勺子將南瓜壓成泥狀倒入面粉中，酵母用水化開后加入面粉中3.所有材料加入混合均勻4.揉成光滑的...
千層南瓜饅頭的做法1、南瓜切塊蒸熟，蒸好后盤中一般都有南瓜汁滲出，要倒掉。2、南瓜泥晾到溫?zé)峒尤敫山湍福倩旌厦娣?，揉成面團(tuán)，這里您要根據(jù)南瓜的含水量來調(diào)整面粉用量。面團(tuán)要稍微硬一點。3、室溫發(fā)酵到兩倍大，用...
2024/7/24
2024/7/24
2024/7/24
2024/7/24
2024/7/24
2024/7/24
2024/7/24
2024/7/24