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做爆米花的玉米不用提前清洗，爆米花通常是用干玉米制作出來的，清洗過的玉米里面吸收了過多的水分，用來制作爆米花會很難爆開。即便是晾干水分了也不適合再作為制作爆米花的原料，因為里面的營養(yǎng)物質(zhì)會隨著水分一起大量蒸發(fā)。
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玉米會變成爆米花是因為在加熱的過程中，溫度不斷的升高，然后壓強也在不斷的增大，米粒會變軟，這時候鍋內(nèi)的壓強，如果升到了4-5個大氣壓時，突然打開頂蓋，米粒就會急劇膨脹，然后瞬間炸開米粒，形成爆米花。
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玉米會變成爆米花是因為在加熱的過程中，溫度不斷的升高，然后壓強也在不斷的增大，米粒會變軟，這時候鍋內(nèi)的壓強，如果升到了4-5個大氣壓時，突然打開頂蓋，米粒就會急劇膨脹，然后瞬間炸開米粒，形成爆米花。
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榛子炒開口可以把選好的榛子放到炒鍋里，等到鍋底稍稍加熱后進行小火慢炒，經(jīng)過翻炒能聽見榛子啪啪炸開的響聲，緊接著隨著溫度的持續(xù)上升還能聞到榛子的香味，等炒制的榛子基本熟了后再翻炒幾下關火就完成了。
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玉米會變成爆米花是因為在加熱的過程中，溫度不斷的升高，然后壓強也在不斷的增大，米粒會變軟，這時候鍋內(nèi)的壓強，如果升到了4-5個大氣壓時，突然打開頂蓋，米粒就會急劇膨脹，然后瞬間炸開米粒，形成爆米花。
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首先需要用清水沖洗一下準備的玉米粒，然后用廚房紙吸干玉米粒里的水，開火熱鍋，倒入少許食用油熱一下后即可倒入瀝干水的干玉米粒，隨后放入少量白糖粉，待干玉米粒爆開之后兩三顆后迅速蓋上鍋蓋，等一兩分鐘左右開蓋關火即可。
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