3、白酒涂抹。懶柿子制作時還能借助白酒來進行，在制作時可以把白酒直接涂抹在柿子的表面，并把它放到溫暖的環(huán)境中密封保存，幾天以后就能讓柿子變軟，而且能讓它的口感變得又脆又甜特別好吃，這是現(xiàn)在生活中制作懶柿子的最...
“懶柿子”的方法有溫水浸泡法、鮮果脫澀法、酒精脫澀法和冷水脫澀法?！皯惺磷印钡姆椒ň唧w步驟如下：溫水浸泡法：新鮮柿果裝入鋁鍋或潔凈的缸內(nèi)，倒入40℃左右的溫水，淹沒柿果，密封缸口，隔絕空氣流通。這種方法脫澀速度...
脆甜可口。下面就教大家2種方法，在家自制懶柿子。方法一：溫水浸泡法。把新鮮的柿子清洗干凈，晾干水分，有磕碰和外傷的要挑出來。再燒一鍋熱水，溫度在40度左右；撒入少許食用堿面，攪拌均勻。然后把柿子放進去，水要沒過...
1、首先，把柿子挨個清洗干凈。2、洗好的柿子裝在盆里。3、然后把燒水壺里的溫水，倒在一個大盆里。4、感到手心有點熱度就可以了，不用太熱。5、再把柿子一個一個的放入大盆里。6、最后蓋上一個蓋子，這樣就可以了...
一、溫水浸泡法：采收后的澀柿浸泡在清潔的溫水內(nèi)，水溫及浸泡時間要根據(jù)采收時柿子的成熟度而定。很生的青果，水溫應保持在40℃～50℃，浸泡18小時以上可脫去澀味；黃熟期的柿子，水溫應保持25℃～30℃，浸泡15小時～16...
1，首先我們把柿子洗干凈晾干備用，同時把瓶子洗干凈晾干。2，等柿子晾干后，柿子一個一個的下白酒滾一圈，如下圖所示。3，然后把滾過白酒的柿子一個個的放進玻璃罐子里，密封保存。4，密封存放5-6天就可以吃了，按...
做法一：白酒懶柿子1、柿子洗凈晾干，準備一碗白酒。2、將柿子放入白酒中轉(zhuǎn)一圈，柿子蒂也要沾上白酒。3、柿子全部沾好白酒后放入塑料袋中，將塑料袋扎緊密封放置一周左右就可以吃了，吃的時候先嘗一下，如果澀的話，再...
1、主要食材：小柿子、面粉、核桃仁、芝麻、白糖、熟粉。2、小柿子剝皮放入容器中用勺子搗爛。3、加入面粉。4、揉成柔軟的面團醒一會。5、熟核桃仁在案板上壓碎。6、加入黑芝麻白糖和適量熟粉拌勻即成餡料。7、醒好的...
脆脆的懶柿子做法如下：用料：柿子適量、白酒適量。步驟：1、澀柿子洗干凈，晾干水分。2、倒些白酒。3、把每個柿子都放到白酒里滾一圈。4、放到袋子里密封捂幾天，視柿子原先的成熟度而定，一般5天左右就可以吃了。5、...
50度左右的熱水。將柿子放入其中，之后密封，最好再用被窩海綿之類，把整個器皿包裹起來。24小時之后，就可以了。
2024/8/6
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