【小提示】直接把南瓜放到鍋中煮熟,再搗成泥,再加上牛乳攪拌均勻(還可以把南瓜片放到多功能料理機中,再加上牛乳弄成泥)。面團無需醒發(fā),立即制成饅頭面坯,隨后醒發(fā)30min。饅頭煮熟后,別著急起鍋,先熄火燜5min,...
這是另外一塊南瓜做出來的金黃色面團;請點擊輸入圖片描述再次揉光滑后,搓長條;請點擊輸入圖片描述分割成小劑子,大小隨意,如果做圓形饅頭的話,我一般平分為5個,你可以直接就這樣擺在蒸鍋里,也可以搓成圓形的,圓形...
第一:先把南瓜放在鍋里蒸熟,再搗成泥,加上牛奶攪拌均勻(也可以把南瓜片放在料理機中,加上牛奶打成泥)。第二:面團不用醒發(fā),直接做成饅頭生胚,然后醒發(fā)30分鐘。第三:饅頭蒸熟后,不要著急出鍋,先關(guān)火燜5分鐘...
第一步南瓜蒸熟。刮除南瓜泥,添加小麥面粉,酵母菌搓成一個勻稱的面團,蓋緊保鮮膜,靜放15分鐘左右。搟成一個薄面皮。為了更好地,能把面糊分為2個實際操作。第二步卷起來。用尖刀切段。把饅頭生胚放鍋內(nèi),下邊放些...
南瓜奶香小饅頭的做法將以上材料全部放入面包機攪拌均勻攪拌完成后拿出來看看如果覺得太濕可以揉一些干粉進去,感覺成型后偏硬一一點就可以了。順便讓孩子玩,哈哈😄。最后完成揉面的樣子。直接搓成條,切塊,放入...
康美食南瓜饅頭的做法步驟1南瓜削皮去掉里面的瓤和籽,切成片放鍋中蒸熟步驟2盆中加入面粉、酵母用溫水粉攪勻,再加入南瓜泥。步驟3用筷子攪成絮狀。步驟4再揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜發(fā)酵。步驟5發(fā)酵兩倍大左右...
一、準(zhǔn)備好南瓜、白糖、面粉、酵母粉等要做南瓜小饅頭,首先要準(zhǔn)備好南瓜、白糖以及面粉、酵母粉等食材。南瓜需要提前削好皮備用,如果不想吃那么糖可以把白糖去掉,或者根據(jù)自己家的口味酌量添加。畢竟南瓜本身就已經(jīng)非常甜了...
1、將南瓜削去表皮,切成薄片,放入蒸鍋中大火蒸12分鐘。2、將南瓜倒入大盆中,用工具搗爛,順便加入白糖,2克鹽,攪拌均勻。3、南瓜泥與高筋面粉、酵母粉,充分揉均勻面團,靜置半小時。4、面團發(fā)酵至原來的2倍大,將...
南瓜小饅頭主料南瓜200克輔料面粉400克奶粉80克酵母粉適量葡萄干適量步驟1.南瓜切片放在盤子上。2.放入蒸鍋大火蒸二十分鐘,用勺子攪拌成泥。3.將南瓜泥冷卻后倒入盆中,加入適量面粉,倒入半杯奶粉4...
南瓜小饅頭材料:南瓜150克,面粉300克,白糖40克,酵母3克,水90ml做法:1.將酵母溶于90ml水中。(提前溶解酵母,可以讓酵母發(fā)酵更充分)2.將南瓜去皮,切成片,放入鍋中蒸10分鐘。3.南瓜蒸熟后取出,用勺子壓碎成泥...