螺絲粉做法及配方

1、主料：米粉（也可以用干切粉），螺螄，腐竹。輔料：酸筍，酸菜，豬脊骨，生菜，炸花生米，蘿卜干，黑木耳，草果，小茴香，香葉，蔥花。調(diào)料：食鹽，味精，菜籽油，料酒，醬酒，泡紅椒，泡山椒，辣椒粉。2、把豬骨上的瘦肉切下來下來，脊骨直接斬件。3、田螺螄放到清水里泡1個小時去泥沙和土味，然...

深小孔加工的幾種方法：1. 電火花穿孔：利用金屬在交變電壓下產(chǎn)生電弧放電的熱量熔化金屬，并借熱能射入金屬的加工方法。2. 激光打孔：利用高功率密度激光束照射被加工材料，使材料迅速熔化或蒸發(fā)以形成孔洞的方法。3. 超聲波打孔：利用超聲波發(fā)生器與換能器所組成的振動系統(tǒng)，高頻電振蕩使超聲波發(fā)生器中的壓電晶片受振動，產(chǎn)生超聲頻機械振動能，通過變幅桿把振幅放大，送到振幅放大器，加工直徑在500微米左右的孔。4. 電解打孔：利用電解作用機金屬制件上加工出孔的方法。以上就是深小孔加工的幾種方法，您可以根據(jù)實際需求選擇適合自己的加工方…小孔精密加工哪家好？優(yōu)選蘇州明谷納科技有限公司吳中分公司是一家國內(nèi)微孔技術(shù)專家和國外機械自動化專家博士團隊組建的高科技技術(shù)企業(yè)。本公司還開發(fā)出了用于加工￠0.2—￠1.5，加工深度大達到11MM的船用噴油嘴微孔加工專機。

制作步驟：1、鍋中放入清水，水開后，放入螺絲粉煮熟。2、撈出來過涼水。將螺絲粉放到盤子里備用，也可以拌一點油防粘。3、土豆、番茄切丁，尖椒切塊，蒜切末。4、鍋中放入食用油，油熱放入所有材料翻炒，倒入清水，大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮熟。5、土豆熟后，放半塊大喜大黃金咖喱。加入備用調(diào)料即可。

1、準備好李子柒柳州螺螄粉。2、打開包裝，這是里面的所有配料。3、將米粉冷水下鍋。4、煮至沸騰，調(diào)中火，煮8分鐘，撈出待用，水倒掉。5、重新裝400毫升冷水，將已煮過的米粉放入水中。6、加入螺絲湯料，酸筍，酸豆角，木耳，蘿卜干同煮，待水煮沸停火。7、倒入碗中。8、根據(jù)口味，加入辣椒油，...

你需要準備桂皮、八角、大茴香等香料。將香料放入鍋中，加入菜籽油或豬油小火爆香，直到香氣四溢。2. 加入酸筍，提鮮解膩 酸筍是螺螄粉的一大特色，它能為湯底增添酸爽開胃的味道。將切好的酸筍倒入鍋中，與香料一起翻炒片刻。酸筍的酸味會與香料的辛辣中和，形成微妙的平衡。3. 加入螺螄肉，鮮美...

1、螺螄粉配方；石螺10斤，豬筒骨5斤，雞骨架3斤，雞油2斤，八角6克，沙姜8克，丁香2克，花椒15克，桂皮10克，草果10克，砂仁12克，干辣椒1斤。2、油辣椒紅0.5克，桂林豆腐乳15塊，紫蘇0.5斤，酸筍1斤，清水50斤，姜0.5克。

制作步驟1．豬骨，大料，沙姜，干棗，枸杞，香菇加水熬湯待用；螺獅粉2．腐竹油炸之后切塊待用；3．炸完腐竹的油趁熱澆到盛著辣椒粉的碗里制成辣椒油待用；4．干鍋（不加油）炒干酸筍后加辣椒油、鹽暴炒，加入骨湯、腐竹、螺螄湯料煮沸；5．清水燒開放入米粉煮好撈出裝碗，加入適量油水，淋上骨湯...

螺螄粉配方如下：所需原料：米粉 400克、螺螄 600克、豬筒骨 800克、精鹽 30克、冰糖 18克、辣椒粉 100克，食用油適量。八角 3克、香葉 2克、花椒 5克、桂皮 2克、砂仁 2克、羅漢果 1個、小茴香3克、白寇 2克。具體烹飪步驟：第一步，首先將買回來的螺絲放入盆里，倒入適量的清水。然后再放...

正宗螺螄粉的做法 主材：干粗米粉20斤，石螺10斤。高湯料： 筒骨5斤，雞骨架3斤，雞油2斤 佐料：八角6g，沙姜8g，丁香2g，花椒15g，桂皮10g，草果10g，砂仁12g，干辣椒1斤，油辣椒共50g，桂林豆腐乳15塊，紫蘇50g，酸筍1斤，清水50斤，姜250g。做法：1、先將石螺用清水洗凈，浸泡2日后，剪去...

- 新鮮的螺螄：500克 - 干米線：適量 - 蔥：適量 - 姜：適量 - 大蒜：適量 - 辣椒粉：適量 - 花椒粉：適量 - 醬油：適量 - 鹽：適量 - 雞精：適量 - 蠔油：適量 - 香菜：適量 做法步驟：1. 準備工作：將螺螄洗凈，放入大碗中加入清水，加入適量的鹽和醋浸泡一小時，然后用清水沖洗干凈備用...

3、做法：（1）首先將米粉放入沸水中浸泡30-60分鐘，直至其變得軟糯。（2）取出浸泡好的米粉，煮至可以用筷子輕松夾斷，然后撈出備用。（3）將油菜燙熟，擺放在面碗的一側(cè)。（4）將準備好的配菜整齊地擺放在面上。（5）打開螺螄粉的濃縮湯包，倒入鍋中，再加入250毫升純凈水。（6）將煮沸的湯水...