螺絲粉做法和配方

1、主料：米粉（也可以用干切粉），螺螄，腐竹。輔料：酸筍，酸菜，豬脊骨，生菜，炸花生米，蘿卜干，黑木耳，草果，小茴香，香葉，蔥花。調(diào)料：食鹽，味精，菜籽油，料酒，醬酒，泡紅椒，泡山椒，辣椒粉。2、把豬骨上的瘦肉切下來(lái)下來(lái)，脊骨直接斬件。3、田螺螄放到清水里泡1個(gè)小時(shí)去泥沙和土味，然...

無(wú)菌PE折邊袋，作為我們蘇州昂菲林材料科技有限公司精心研發(fā)的高品質(zhì)產(chǎn)品，采用優(yōu)質(zhì)聚乙烯材料精制而成，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的無(wú)菌處理流程，確保袋內(nèi)環(huán)境純凈無(wú)污染。其獨(dú)特的折邊設(shè)計(jì)不僅增強(qiáng)了密封性，還便于存儲(chǔ)與攜帶，廣泛應(yīng)用于生物醫(yī)藥、食品保鮮及精密儀器保護(hù)等領(lǐng)域，有效保障內(nèi)容物安全、延長(zhǎng)保質(zhì)期。我們致力于為客戶提供安全、可靠的無(wú)菌包裝解決方案，滿足各行業(yè)對(duì)品質(zhì)與衛(wèi)生的高標(biāo)準(zhǔn)要求。蘇州昂菲林材料科技有限公司是一家專業(yè)從事無(wú)塵/無(wú)菌薄膜耗開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)的企業(yè)，座落于美麗的昆山市淀山湖鎮(zhèn)雙馬路23號(hào):公司設(shè)有百級(jí)~萬(wàn)級(jí)多級(jí)潔凈室，主營(yíng)潔凈pe膜/袋;tpu/tpe柔性膜/套;高純凈含氟膜材;滅菌復(fù)合包裝;無(wú)菌采樣袋等..我司產(chǎn)品符合I...

制作步驟：1、鍋中放入清水，水開(kāi)后，放入螺絲粉煮熟。2、撈出來(lái)過(guò)涼水。將螺絲粉放到盤子里備用，也可以拌一點(diǎn)油防粘。3、土豆、番茄切丁，尖椒切塊，蒜切末。4、鍋中放入食用油，油熱放入所有材料翻炒，倒入清水，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煮熟。5、土豆熟后，放半塊大喜大黃金咖喱。加入備用調(diào)料即可。

1、準(zhǔn)備好李子柒柳州螺螄粉。2、打開(kāi)包裝，這是里面的所有配料。3、將米粉冷水下鍋。4、煮至沸騰，調(diào)中火，煮8分鐘，撈出待用，水倒掉。5、重新裝400毫升冷水，將已煮過(guò)的米粉放入水中。6、加入螺絲湯料，酸筍，酸豆角，木耳，蘿卜干同煮，待水煮沸?；稹?、倒入碗中。8、根據(jù)口味，加入辣椒油，...

1、螺螄粉配方；石螺10斤，豬筒骨5斤，雞骨架3斤，雞油2斤，八角6克，沙姜8克，丁香2克，花椒15克，桂皮10克，草果10克，砂仁12克，干辣椒1斤。2、油辣椒紅0.5克，桂林豆腐乳15塊，紫蘇0.5斤，酸筍1斤，清水50斤，姜0.5克。

螺螄粉湯料配方：桂皮：1塊 八角：2個(gè) 大茴香：1個(gè) 菜籽油：適量 酸筍：200g 螺螄肉：200g 木耳：50g 香菇：50g 腐竹：50g 鹽：適量 糖：適量 生抽：1湯匙 老抽：1湯匙 辣椒油或剁椒：適量 小貼士：如果沒(méi)有新鮮的螺螄肉，可以使用罐裝螺螄肉代替。湯底的辣度可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。酸筍的酸味...

- 新鮮的螺螄：500克 - 干米線：適量 - 蔥：適量 - 姜：適量 - 大蒜：適量 - 辣椒粉：適量 - 花椒粉：適量 - 醬油：適量 - 鹽：適量 - 雞精：適量 - 蠔油：適量 - 香菜：適量 做法步驟：1. 準(zhǔn)備工作：將螺螄洗凈，放入大碗中加入清水，加入適量的鹽和醋浸泡一小時(shí)，然后用清水沖洗干凈備用...

步驟1 準(zhǔn)備食材：螺螄粉100克，腐竹20克、花生10克、酸筍50克、青菜10克、辣椒油1茶匙、蒜汁1湯匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根。步驟2 螺螄粉用溫水泡軟。步驟3 酸筍切片。步驟4 青菜洗凈后切段。步驟5 腐竹浸泡30分鐘。步驟6 小蔥切蔥花。步驟7 首先起鍋燒熱水，水熱下入螺螄粉燙軟，撈出...

。螺螄粉配料：青菜，酸豆角，籮卜干，酸菜，黃花菜，木耳，酸筍，腐竹，炸花生米。正宗的螺螄粉是看不到螺螄的，只是在制作湯料時(shí)添加了螺螄，經(jīng)過(guò)熬制后，螺螄的鮮美完全入到湯料里面。如果用的是干米粉，在煮的時(shí)候要先用清水泡上1小時(shí)現(xiàn)煮。在熬制湯料的時(shí)候，一定選用活的，新鮮的。

出鍋以后放入適量的鹽，雞精，冰糖等調(diào)料就可以使用了。7、這個(gè)是做好的螺螄粉高湯，我們熬好的湯以后一定要先過(guò)濾好，過(guò)濾好以后放入我們做好的辣椒紅油，讓它飄在螺螄粉湯上面。最后我們可以放入適量的豆腐包飄在湯上面，泡十分鐘以后豆腐包就可以直接使用了。8、酸筍的炒制：酸筍買回來(lái)以后，切...

螺螄粉配方如下：所需原料：米粉 400克、螺螄 600克、豬筒骨 800克、精鹽 30克、冰糖 18克、辣椒粉 100克，食用油適量。八角 3克、香葉 2克、花椒 5克、桂皮 2克、砂仁 2克、羅漢果 1個(gè)、小茴香3克、白寇 2克。具體烹飪步驟：第一步，首先將買回來(lái)的螺絲放入盆里，倒入適量的清水。然后再放...