口味清淡的屬輕型酒體的白葡萄酒,如白蘇維翁,可以搭配清淡的廣東菜、沙拉、淡雞肉、清蒸類的魚、蝦、蟹、牡蠣等。濃郁而醇厚,中等酒體的白葡萄酒如莎當(dāng)妮或微甜的薏絲琳可以搭配精選的魚翅、清燉的小羊肉、牛肉、上海菜肴及口味稍...
1、雪碧和可樂(lè)。紅酒加雪碧和可樂(lè)，是很多人喝紅酒的方法，因?yàn)榧t酒的苦澀味，在中國(guó)很多人都不能接受，加了飲料，紅酒會(huì)更甜，更好喝。但如果是要品紅酒風(fēng)味，最好就是凈飲紅酒。2、紅酒牛排西餐里面的標(biāo)準(zhǔn)配置，所以我...
2、雞肉：雞肉通常搭配白葡萄酒。如果是烤雞，可以嘗試搭配霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒;如果是用豐富的醬料所做出來(lái)的雞肉，可以嘗試搭配澳洲西拉紅葡萄酒或者酒體中等的赤霞珠紅葡萄酒。3、魚和海鮮：這些菜適合搭配白葡萄酒，...
在喝紅酒的時(shí)候搭配牛、羊、豬肉、雞肉等食物都可以的。如果你選擇的是口味較清淡的紅酒，那搭配的食物也應(yīng)該相對(duì)清淡。如淡味海鮮、魚子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、白灼蝦、...
1、紅酒牛排西餐里面的標(biāo)準(zhǔn)配制，所以我們喝紅酒時(shí)候給自己弄一點(diǎn)牛排，稍微弄點(diǎn)蔬菜水果裝飾下，這樣搭配起來(lái)口感會(huì)很好。2、紅酒與傳統(tǒng)的菜系里面扣肉，燒魚之類也是很搭的，吃囗肉喝口酒，還是很愜意的。3、紅酒可以與海鮮...
1、中濃型紅酒適合搭配的食物燒鴨、香腸、燒鵝、羊扒、牛仔扒、紅燒魚、肥叉燒、東坡肉、炒腰花烤乳鴿、南京醬鴨、紅酒燴雞、廣東扣肉、椒鹽蝦蟹類、風(fēng)干和煙熏肉類、、鐵板燒雞、中味芝士等。2、清淡的紅酒適合搭配的食物淡味...
1.清淡型白葡萄酒可以搭配清淡菜肴、海鮮及冷菜。例如清蒸的魚，酸度與魚肉相互結(jié)合，而酒香也清淡，恰到好處。生魚片與生蠔搭配也是不錯(cuò)的選擇。2.中度柔滑芬芳的白葡萄酒可以搭配更加精致的食物，例如與含有香料的魚、其它...
干紅葡萄酒的搭配叉燒、紅燒肉這類的菜肴可以搭配比較清淡的干紅葡萄酒。這樣搭配起來(lái)會(huì)使干紅葡萄酒更加好喝。燒鴨、燒鵝的味道比較濃郁，所以也是可以搭配干紅葡萄酒，會(huì)使干紅葡萄酒變得更加好喝的。椒鹽蝦蟹類也是可以搭配...
紅酒配菜：1、清淡的紅酒適宜搭配的食物：淡味海鮮、魚子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、清蒸海鮮、白灼蝦、奶酪、淡味餅干等。2、中濃型紅酒適宜搭配的食物：燒鴨、燒鵝、羊扒、...
1、魚子醬葡萄酒搭配海鮮的魚子醬，以能消除海鮮腥味的白酒最為適合，挑選時(shí)以未經(jīng)橡木桶陳年（單寧量少）、不帶甜味、果香味為主的白葡萄酒最能與魚子醬搭配。如夏布利白酒：未經(jīng)橡木桶陳年、單寧少、不帶甜味、以果香...
2024/5/13
2024/5/13