絲瓜哪種好

1、將絲瓜洗干凈后用刀把它的外皮削掉。2、用刀把絲瓜的頭和尾切掉。3、將絲瓜切成塊。4、將絲瓜放在水里泡一會，以防氧化。

1、將絲瓜洗干凈后用刀把它的外皮削掉。2、用刀把絲瓜的頭和尾切掉。3、將絲瓜切成塊。4、將絲瓜放在水里泡一會，以防氧化。

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炒絲瓜首先把絲瓜去皮并洗凈，使用刀具從中間一分為二，切成片狀，鍋里放油，比一般炒菜的時候要稍微少一點，油燒熱后，將絲瓜片倒進鍋內(nèi)，翻炒均勻，加入少許清水，絲瓜變色后，在鍋里放入食鹽進行調(diào)味即可出鍋。

沒有區(qū)別。絲瓜，部分廣東人稱之為勝瓜。因順德、中山等地的人絲與輸近音，故取輸?shù)姆疵?，用勝瓜代替輸瓜。而南海、番禺、廣州讀音絲與尸近音，所以當時也有人跟叫勝瓜。

哪些食物碳水化合物含量高？，常見的各種食物的碳水化合物的量：食物來源：一般說來，對碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是應(yīng)該從碳水化合物中獲得合理比例的熱量攝入。另外，每天應(yīng)至少攝入50～100克可消化的碳水化合物以預(yù)防碳水化合物缺乏癥。碳水化合物的主要食物碳水化合物能夠提供給我們?nèi)梭w最基本的熱能，是維持人類生命最基本的物質(zhì)。那么，哪一些食物含碳水化合物的量比較高呢？一起來看看吧。方法粗