方法/步驟把冷凍蝦仁解凍，去除蝦線，清洗干凈，瀝凈水分。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述把蝦仁加入適量的鹽、黑胡椒、蔥姜料酒、淀粉和蛋清，抓勻腌漬15分鐘。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述準(zhǔn)備好調(diào)料：把蒜切成粒，把姜...
1、做法一：材料：蝦仁300g,植物油2杯。蝦仁洗凈瀝干后用紙巾吸干水分。加入所有腌料腌十分鐘備用。取1大碗將制作粉漿的所有材料拌勻后加入蝦仁拌勻。油入鍋燒至微微冒煙后轉(zhuǎn)中火，逐一放入蝦仁。定型后再翻動(dòng)。炸至兩面金...
做法；將凍蝦仁放入冷水中自然解凍，全部化軟后洗凈。控水后倒入小半碗料酒，拌勻腌制10分鐘。鍋中油熱，放入蔥姜蒜末小火煸炒出香味。撈出蝦仁放入，轉(zhuǎn)大火，翻炒至蝦仁稍變色，再加入調(diào)味料，米醋白糖生抽鹽，翻炒均勻。
1、準(zhǔn)備1包180克的冰凍蝦仁。2、將蝦仁從袋子取出裝進(jìn)大湯碗里。3、在裝有蝦仁的湯碗里，放入幾片姜和小蔥，放清水泡半個(gè)小時(shí)以上，將蝦仁解凍和去除腥味。4、解凍好的蝦仁，洗干凈備用。5、準(zhǔn)備胡蘿卜和青椒分別切成丁...
1、把冷凍蝦仁解凍，去除蝦線，清洗干凈，瀝凈水分。2、把蝦仁加入適量的鹽、黑胡椒、蔥姜料酒、淀粉和蛋清，抓勻腌漬15分鐘。3、準(zhǔn)備好調(diào)料：把蒜切成粒，把姜切成片，辣椒切成段。4、鍋中放油小火煸香花椒，再放入...
不會(huì)中毒，但不能，一定要清水化凍。因?yàn)橛械睦鋬鑫r仁含大量保水劑，直接水煮的結(jié)果就是保水劑直接凝固。蝦仁呈半透明狀，水晶狀，很難吃。鮮蝦在自己冰箱冷凍的則可以不解凍直接煮。
凍蝦仁解凍后可做成滑蛋蝦仁。主料：蝦仁50克、玉米粒20克、青豆10克、雞蛋2個(gè)。調(diào)料：蔥5克、料酒3克、淀粉5克、牛奶30克。做法步驟：1、蝦仁中放料酒，淀粉，攪拌均勻，腌制10分鐘。2、清水入鍋，加入玉米粒，青豆，...
1、先將冷凍的蝦仁在冷水里解凍，如果用鮮蝦剝殼就更好了。2.將解凍的蝦仁瀝凈水分，用少許鹽、料酒和白胡椒粉（去腥解膩），抓勻腌制一會(huì)兒，同時(shí)將冷凍的什錦菜過(guò)冷水解凍。3.炒鍋中加一勺油，燒熱后爆香大蒜片...
問(wèn)題一:請(qǐng)問(wèn)冷凍蝦仁怎么做好吃啊?加干辣椒炒,一定好吃!最簡(jiǎn)單的做法,蝦仁解凍后待用,以250克為例,加干辣椒段50克,大蔥取蔥白,切成3厘米的段,蒜瓣4-5瓣切片,生姜片少許,花椒15-20顆,鹽,味精適量,菜油適量,料酒少許,白芹...
1、將蝦洗凈，剝?nèi)ヮ^和皮，去蝦線得蝦仁洗凈;2、蝦仁加鹽，白酒腌一會(huì)，然后裹上濕淀粉;3、鍋中水燒開，放入鹽，下入豆腐塊煮幾分鐘待用;4、另起鍋燒水，少許鹽，下入青豆煮熟瀝干;5、鍋中燒熱少許油，放入蝦仁滑...
2024/10/25
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