一、卡紙小魚做法：1、先拿出一張A4紙，對折后剪開，用其中的一半。2、反復折疊做小魚的身體，一端要留多一點用來做頭部。把留的那端剪成圓弧，再剪出嘴巴。3、另外取彩紙剪出小魚的魚鰭和尾巴，再用白紙做小魚眼睛。4...
小魚的做法有：小魚一小半即可，約60克，面粉、紅薯淀粉、清水、鹽調(diào)勻，放一條小魚粘上面糊，魚身均勻粘上面糊。鍋中放多一點油，油溫約80度放入小魚，雙面炸至金黃即可。小魚是一道菜品，制作時將小河魚破肚洗凈，放入...
我們將小魚清洗干凈后放在一旁控水。然后將油鍋中加入適量油，當微微燒熱后，將小魚鋪在鍋中煎制，一般煎制到兩面微微上色就可以了。如果時間太久，小魚很容易被煎糊。第二步當小魚煎好后倒入適量清水和姜片。水的用量...
1、買魚的時候，一定要看清楚，新鮮最重要，那種軟噠噠放久了的小魚不要買。買回來之后，把魚內(nèi)臟一定要處理干凈。清洗的干干凈凈。然后瀝干水，用鹽腌著。2、洗干凈的小魚腌上幾個小時，水分差不多都瀝干了之后，就...
1、把小魚仔去鱗清洗干凈，瀝水備用。2、把瀝干水的小魚仔放入碗里，加面粉，蠔油，雞蛋兩個，料酒，五香粉。3、攪拌均勻備用。4、大蒜切碎，備用。5、起鍋熱油，油六成熱時把小魚仔放入鍋慢慢煎，一面煎好后翻一面...
做法1:取一個滾水鍋，將小魚干川燙后，滴干水備用(滾水下,滾水起,不要川燙太久,魚的甜味會不見)2:取一炒鍋下作法1炒干加入少許香油、胡椒粉炒香取出備用(可以去除腥味)3:同一炒鍋，下冰糖、沙拉油炒溶化后加入...
小魚的做法大全家常菜有：五香小魚、酥蒸小魚、煎蒸小魚等。五香小魚：馬面_治凈，用五香粉、姜絲、蒜片、蔥節(jié)、精鹽、料酒腌制置冰箱冷藏一夜后洗凈。鍋內(nèi)下油燒至五成熱，放入小魚炸制至焦黃起鍋，撒熟芝麻即成。酥...
做法：1.小魚干入清水中浸1-2小時左右，撥掉魚頭，撕掉肚中少量內(nèi)臟，清洗干凈，吸干水分。2.芹菜切段；蔥姜切絲段；小紅椒斜切成段；蒜切粒。3.平底鍋入油燒熱，放入小魚干兩面煎黃；將其它的調(diào)味料入小碗中調(diào)成...
小魚湯的做法材料***圖:1.將小魚清洗干凈瀝干水份,熱鍋,鍋內(nèi)倒入1大匙玉米油,放入姜片爆香2.將小魚倒進鍋內(nèi),輕輕的晃動鍋,使小魚不要沾鍋3.保持大火約1分鐘后將3大碗清水倒進鍋內(nèi)4.蓋上鍋蓋,中火煮15分鐘左右5....
1、將小魚去掉腸子和魚鱗，洗凈備用；將姜、蔥洗凈切好備用；將香菜洗凈切好備用；2、在鍋中倒入適量菜籽油，燒至鍋冒煙，這樣煎魚就不會粘鍋；3、將小魚倒入鍋中；兩面煎至金黃，讓魚刺變酥，這樣小魚就可以全部吃下，...
2024/7/22
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