首先挑選壞榴蓮肉丟掉,之后準備報紙并將榴蓮包兩至三層,再放到干燥的大紙箱盒子里面,保證其榴蓮一定的干燥度,最后將榴蓮放進家里陰涼干燥處即可,保存過程中需要注意每隔三至四天更換一下榴蓮?fù)鈱拥膱蠹垺?/div>
可以將榴蓮和那些已經(jīng)熟了的水果一起裝進密閉的容器保存?zhèn)€幾天,也可以將榴蓮放紙箱子中進行密封保存,或者是直接放在家里比較溫暖的角落當中去,比如放到陽臺中去曬,肉還可以用保鮮膜包起來,然后用微波爐加熱煮熟即可。
買到生榴蓮可以將生榴蓮肉與熟蘋果放進袋子里催熟,也可以將生榴蓮肉用保鮮膜裹住,放進冰箱冷藏1~2天即可催熟,或者將生榴蓮肉用保鮮膜裹住后用微波爐加熱2分鐘即可食用。
可以輕搖榴蓮,有聲音就代表皮薄肉厚,還可以選擇凸起的,凸起的越多說明包裹的果肉多,顏色越深就越甜,也可以選擇大的,還要數(shù)數(shù)凸出來的瓢數(shù),瓢數(shù)越多說明皮越薄,肉越厚。