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鞭筍一般出現(xiàn)在夏季和秋季,竹子抽枝發(fā)葉后鞭筍開始生長,在出筍后會(huì)停止生長,一般在冬季萎縮脫落,鞭筍口感很好,營養(yǎng)價(jià)值高,一般人群都可以食用,食用沒有特殊禁忌。
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鞭筍一般出現(xiàn)在夏季和秋季,竹子抽枝發(fā)葉后鞭筍開始生長,在出筍后會(huì)停止生長,一般在冬季萎縮脫落,鞭筍口感很好,營養(yǎng)價(jià)值高,一般人群都可以食用,食用沒有特殊禁忌。
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鞭筍一般出現(xiàn)在夏季和秋季,竹子抽枝發(fā)葉后鞭筍開始生長,在出筍后會(huì)停止生長,一般在冬季萎縮脫落,鞭筍口感很好,營養(yǎng)價(jià)值高,一般人群都可以食用,食用沒有特殊禁忌。
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鞭筍一般出現(xiàn)在夏季和秋季,竹子抽枝發(fā)葉后鞭筍開始生長,在出筍后會(huì)停止生長,一般在冬季萎縮脫落,鞭筍口感很好,營養(yǎng)價(jià)值高,一般人群都可以食用,食用沒有特殊禁忌。
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鞭筍一般出現(xiàn)在夏季和秋季,竹子抽枝發(fā)葉后鞭筍開始生長,在出筍后會(huì)停止生長,一般在冬季萎縮脫落,鞭筍口感很好,營養(yǎng)價(jià)值高,一般人群都可以食用,食用沒有特殊禁忌。
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食材準(zhǔn)備:熏馬肉150克、茶干50克、青椒半個(gè)、鹽1克、料酒5克、蠔油5克、油適量、姜絲2克。將馬肉洗凈,切成條狀,茶干也切成條狀,青椒洗凈切條狀。起鍋熱油,下入姜絲爆一下,然后下入馬肉,大火翻炒。倒入適量料酒,繼續(xù)翻炒至馬肉熟透,再下入茶干,翻炒均勻。
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殺好的雞進(jìn)行保存時(shí)如果是在室溫較低的環(huán)境下,清洗后風(fēng)干可以保鮮三天,如果需要長期保存就可以用黃酒和鹽進(jìn)行腌制,如果沒有冰箱用冰塊進(jìn)行冰鎮(zhèn)也可以實(shí)現(xiàn)短期存放,在冰箱內(nèi)冷凍儲(chǔ)存室要防止串味,需要注意不能切塊保存。