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可以通過(guò)放入保鮮袋、腌制、放入瓶子里等方法進(jìn)行保存,以放入保鮮袋為例,1、將蝦仁放到一個(gè)金屬器具里,加入適量的冷水,再放到冰箱冷凍室里。2、等待蝦仁凍結(jié)后取出來(lái),在室內(nèi)里放一會(huì)。3、將冷凍的蝦塊放入保鮮袋里,然后再放入冰箱的冷凍室里保存。
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可以通過(guò)放入保鮮袋、腌制、放入瓶子里等方法進(jìn)行保存,以放入保鮮袋為例,1、將蝦仁放到一個(gè)金屬器具里,加入適量的冷水,再放到冰箱冷凍室里。2、等待蝦仁凍結(jié)后取出來(lái),在室內(nèi)里放一會(huì)。3、將冷凍的蝦塊放入保鮮袋里,然后再放入冰箱的冷凍室里保存。
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可以通過(guò)放入保鮮袋、腌制、放入瓶子里等方法進(jìn)行保存,以放入保鮮袋為例,1、將蝦仁放到一個(gè)金屬器具里,加入適量的冷水,再放到冰箱冷凍室里。2、等待蝦仁凍結(jié)后取出來(lái),在室內(nèi)里放一會(huì)。3、將冷凍的蝦塊放入保鮮袋里,然后再放入冰箱的冷凍室里保存。
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可以通過(guò)放入保鮮袋、腌制、放入瓶子里等方法進(jìn)行保存,以放入保鮮袋為例,1、將蝦仁放到一個(gè)金屬器具里,加入適量的冷水,再放到冰箱冷凍室里。2、等待蝦仁凍結(jié)后取出來(lái),在室內(nèi)里放一會(huì)。3、將冷凍的蝦塊放入保鮮袋里,然后再放入冰箱的冷凍室里保存。
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蝦是活的不敢殺可以直接用水先煮熟然后撈出來(lái)再剝蝦,然后以45度角從蝦頭上切下蝦腦,用剪刀挑出蝦腦,慢慢拉出蝦腦,會(huì)拉出一些蝦腸,然后把蝦腸擠出去,清理干凈后,就可以做蝦了。
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自剝蝦仁是可以直接冷凍的,需要先用開(kāi)水把蝦仁煮熟,煮至蝦仁微微開(kāi)口就可以撈出,用廚房紙巾輕輕按壓蝦仁表面的水分,選擇一處太陽(yáng)直射處將蝦仁放到該處進(jìn)行晾曬,蝦仁晾曬完畢后放到密封袋里,將其放入冰箱的冷凍室內(nèi)進(jìn)行冷藏即可。
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抽蝦線可以用牙簽從蝦的倒數(shù)第一節(jié)和第二節(jié)中間部分穿過(guò),把蝦線挑起來(lái),蝦的尾部不干凈的話可以將尾部直接摘除,也可以用小巧的刀將蝦線部分劃開(kāi),用勺子將蝦線挖出來(lái),殘余的泥直接沖洗,或是將蝦煮熟后剝開(kāi),將蝦一分為二,直接用水沖洗。