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1、選擇晴天上午8點鐘左右采摘的花椒,此時采摘的花椒質量最好。2、在平地上鋪一層塑料,然后將花椒均勻的鋪在塑料上。3、每隔2-3個小時將花椒翻動一遍,讓其內部水分充分蒸發(fā)。4、花椒完全曬干之后放入塑料袋里,并且密封好。
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1、選擇晴天上午8點鐘左右采摘的花椒,此時采摘的花椒質量最好。2、在平地上鋪一層塑料,然后將花椒均勻的鋪在塑料上。3、每隔2-3個小時將花椒翻動一遍,讓其內部水分充分蒸發(fā)。4、花椒完全曬干之后放入塑料袋里,并且密封好。
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1、選擇晴天上午8點鐘左右采摘的花椒,此時采摘的花椒質量最好。2、在平地上鋪一層塑料,然后將花椒均勻的鋪在塑料上。3、每隔2-3個小時將花椒翻動一遍,讓其內部水分充分蒸發(fā)。4、花椒完全曬干之后放入塑料袋里,并且密封好。
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1、選擇晴天上午8點鐘左右采摘的花椒,此時采摘的花椒質量最好。2、在平地上鋪一層塑料,然后將花椒均勻的鋪在塑料上。3、每隔2-3個小時將花椒翻動一遍,讓其內部水分充分蒸發(fā)。4、花椒完全曬干之后放入塑料袋里,并且密封好。
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1、選擇晴天上午8點鐘左右采摘的花椒,此時采摘的花椒質量最好。2、在平地上鋪一層塑料,然后將花椒均勻的鋪在塑料上。3、每隔2-3個小時將花椒翻動一遍,讓其內部水分充分蒸發(fā)。4、花椒完全曬干之后放入塑料袋里,并且密封好。
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1、選擇晴天上午8點鐘左右采摘的花椒,此時采摘的花椒質量最好。2、在平地上鋪一層塑料,然后將花椒均勻的鋪在塑料上。3、每隔2-3個小時將花椒翻動一遍,讓其內部水分充分蒸發(fā)。4、花椒完全曬干之后放入塑料袋里,并且密封好。
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長期保存蘿卜干可以直接裝在干凈的壇子里密封保存,還可以把腌制的蘿卜干裝進真空袋內再將里面空氣抽出即可,或者浸泡腌制的蘿卜干,再裝在壇子里面,每放一層蘿卜干,需要覆蓋一層鹽,最后將其密封保存即可。
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想要讓蘿卜干腌制存放時間更長可以先把蘿卜洗凈撒鹽曬干,再炒鍋洗凈烘干,接著放入調料,中火燒開自然晾涼,在鍋里放入調料炒香,直接澆在蘿卜干上密封,還可以把腌漬的蘿卜干清洗一下曬干,之后放在鍋里蒸一下,再曬干即可。