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1、選擇晴天上午8點(diǎn)鐘左右采摘的花椒，此時(shí)采摘的花椒質(zhì)量最好。2、在平地上鋪一層塑料，然后將花椒均勻的鋪在塑料上。3、每隔2-3個(gè)小時(shí)將花椒翻動(dòng)一遍，讓其內(nèi)部水分充分蒸發(fā)。4、花椒完全曬干之后放入塑料袋里，并且密封好。
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1、選擇晴天上午8點(diǎn)鐘左右采摘的花椒，此時(shí)采摘的花椒質(zhì)量最好。2、在平地上鋪一層塑料，然后將花椒均勻的鋪在塑料上。3、每隔2-3個(gè)小時(shí)將花椒翻動(dòng)一遍，讓其內(nèi)部水分充分蒸發(fā)。4、花椒完全曬干之后放入塑料袋里，并且密封好。
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判斷花生醬變質(zhì)首先思考一下花生醬買回來(lái)離現(xiàn)在有多久，以及最近有沒有吃到過(guò)變味的花生醬，剛買不久，那么判斷一下懷疑花生醬變質(zhì)的外部原因，仍然不放心的話還可以采用嘗的方式查看花生醬里面是否出現(xiàn)異樣。
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剝了蠶豆手很黑可以把指甲浸泡在茶葉水一會(huì)兒，也可以用柚子皮在指甲上擦幾下，然后用洗手液洗手就可以了，還可以在手上倒少許白醋，雙手搓洗幾分鐘，效果也是很不錯(cuò)的，或者可以借助洗發(fā)水來(lái)去除指甲上的污漬。
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帶殼花生一般要煮20到30分鐘左右，在煮花生之前還需要先將花生浸泡兩個(gè)小時(shí)，浸泡可以讓花生殼泡軟一點(diǎn)，還能使花生更入味，花生不能煮太久的時(shí)間，否則里面的花生粒吃起來(lái)軟爛無(wú)味。
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曬花椒時(shí)不要放在水泥地面和塑料布上曬，以免花椒被高溫燙傷，失去鮮紅色光澤。應(yīng)在葦席、竹席上晾曬。曬花椒時(shí)不要用手抓，可用竹棍做成長(zhǎng)筷，把花椒夾住均勻地?cái)偡旁谙?。曬好后裝入塑料袋內(nèi)，扎好，即可長(zhǎng)期保存。采收花椒要在晴天及時(shí)攤曬，要厚薄均勻，不能起堆。
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一是這種玉米是顏色較淡的黃玉米而非白玉米，煮熟后顏色加深顯現(xiàn)出黃色。二是可能揚(yáng)了花的玉米，貢黃白玉米種類之間串了門，這種玉米中含有少量的葉黃素和玉米黃質(zhì)，煮熟后也有呈現(xiàn)出一點(diǎn)黃色。
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首先把清洗干凈的花生倒入鍋中加入清水，然后在鍋中依次加入各種調(diào)料和香料并且攪拌均勻，最后就只要把蓋子蓋好，中火煮二十分鐘即可，因?yàn)槭菐せㄉ蠹铱梢愿鶕?jù)具體情況來(lái)適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)煮花生的時(shí)間，煮久一點(diǎn)會(huì)更加入味。
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土豆切開有小黑點(diǎn)可能是土豆出現(xiàn)的黑圈或者黑斑，其中的龍葵堿物質(zhì)會(huì)成倍增加導(dǎo)致身體出現(xiàn)中毒癥狀，而且這樣的土豆接近腐爛，伴隨著怪味，是不能食用的。
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避免削好的土豆變黑可先浸泡在冷水中，吃的時(shí)候拿出來(lái)，但是這種方法不能持續(xù)太久，還可以將切好的土豆洗干凈后再瀝干，放入保鮮袋中密封，然后放入冰箱長(zhǎng)期保鮮，防止變黑。
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避免削好的土豆變黑可先浸泡在冷水中，吃的時(shí)候拿出來(lái)，但是這種方法不能持續(xù)太久，還可以將切好的土豆洗干凈后再瀝干，放入保鮮袋中密封，然后放入冰箱長(zhǎng)期保鮮，防止變黑。
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刮土豆手發(fā)黑可以用稀草酸溶液擦拭然后用水洗凈，或者在水龍頭下一邊淋水再一邊用鋼絲球擦，如果是土豆表皮上殘留的泥土可以用偏堿性的皂劑或者可以用堿面水來(lái)清洗干凈，還可以將土豆放入一個(gè)棉質(zhì)布袋中扎緊口之后用手揉搓。
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