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正常的柚子有一點(diǎn)苦味是正常的，柚子本來就是寒性的食物，味道如果很苦代表它的寒性重，這時(shí)柚子可以吃，只是口感不好而已，柚子壞了也會有苦味，這時(shí)就不能吃了。
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柚子發(fā)苦不一定是壞了，正常的柚子有一點(diǎn)苦味是正常的，柚子本來就是寒性的食物，味道如果很苦代表它的寒性重，不影響柚子的食用，只是口感不好而已，但是也可能是柚子壞了導(dǎo)致的發(fā)苦，那么這時(shí)就不能吃了。
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苦的柚子能吃，因?yàn)殍肿拥耐馄ず桶兹恐幸话銜幸欢康蔫制ぼ眨蜁в幸恍┛辔?，所以在吃柚子的時(shí)候，吃到柚子的白瓤就會感到苦味，這是正?，F(xiàn)象。而且并?非所有的柚子都是甜的，有的柚子本身就是苦的，比如說胡柚，這種柚子就算完全成熟之后也會帶有很濃郁的苦味，多做藥用，不會直接食用。
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柚子發(fā)苦可能是由于柚子所產(chǎn)生的生物苷，導(dǎo)致柚子有苦味，也可能是柚子在開花授粉的時(shí)候，接觸到一些味道比較苦的植物的花粉，授粉結(jié)了果之后就會帶有苦味，還可能是因?yàn)殍肿釉谏L過程中缺乏營養(yǎng)，導(dǎo)致柚子生長不好，就會帶有苦味。
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榴蓮當(dāng)中所含的硫元素是有一種特殊的刺激性氣味的，因此我們平時(shí)聞榴蓮會有這種味道。而榴蓮殼中含有酯類的化合物，這種酯類的也會散發(fā)出刺激味道。因此這兩種味道混合在一起就產(chǎn)生了比較刺鼻性的榴蓮氣味，聞上去特別的臭，有點(diǎn)像臭雞蛋的味道。
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草莓具有清熱去火的功效，多吃草莓不會那么容易上火，而且酸甜可口的草莓很受小朋友歡迎，西瓜同樣具有降火的功效，因?yàn)槲鞴蠈儆跊鲂允澄?，而且炎炎夏日吃西瓜還能清熱消暑，火龍果則是非常好的去火水果，而且火龍果中營養(yǎng)成分很高，還具有排毒養(yǎng)顏的效果。
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買回家的菠蘿太酸可以倒入500ML清水再加入5-10克食鹽，攪拌均勻后放入切好的菠蘿，至少需要在鹽水中浸泡30分鐘，若是氣溫較低可相應(yīng)延長浸泡時(shí)間，將菠蘿從鹽水中取出后，用涼開水將鹽水清洗掉即可。
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