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制作藕粉涼粉時,不能夠只依靠藕粉這一種原材料,因為大部分袋裝藕粉純度比較低,所以需要添加類似綠豆淀粉這樣的原料,才能夠使藕粉涼粉結(jié)塊。
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首先把綠豆淀粉加入水中,靜置,等待沉淀,然后用上部溶解的部分進行煮制,同時撒入適量藕粉,攪拌均勻,再開小火,也攪拌均勻,待顏色完全變透明,并大量冒泡時,即可關(guān)火,再倒入容器,放入冰箱冷藏2個小時,等冷藏完畢后,將其切成需要的形狀,并撒上調(diào)料即可。
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藕粉冷藏后可以變成果凍狀,首先將藕粉倒入一個干凈的碗中,然后放些凍水拌勻,再放些熱水?dāng)嚢?,在攪拌的過程中,碗中的藕粉水會慢慢變成糊狀,等感覺攪拌起來有些粘稠了,就可以放進冰箱中冷卻,等待大約一個小時,取出裝有藕粉的碗,就可以看到類似于果凍一樣的藕粉了。
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可燃冰最初被發(fā)現(xiàn)并不是在海底,可燃冰是一種天然氣水合物,上世紀(jì)30年代工程技術(shù)人員在輸氣管中發(fā)現(xiàn)這一物質(zhì),蘇聯(lián)科學(xué)家預(yù)言其可以作為新能源,20世紀(jì)中后期美德科學(xué)家在北極圈和海底都發(fā)現(xiàn)了這種水合物。
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可燃冰最初被發(fā)現(xiàn)并不是在海底,可燃冰是一種天然氣水合物,上世紀(jì)30年代工程技術(shù)人員在輸氣管中發(fā)現(xiàn)這一物質(zhì),蘇聯(lián)科學(xué)家預(yù)言其可以作為新能源,20世紀(jì)中后期美德科學(xué)家在北極圈和海底都發(fā)現(xiàn)了這種水合物。