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營養(yǎng)價值:紅皮土豆富含微量元素,尤其含淀粉和花青素較多,紅皮土豆相對于黃皮土豆口感更糯之多有黏性,比較適合做土豆泥和薯條。烹飪:紅皮土豆熟的較快,黃皮土豆多可用于提取淀粉,適于煮或燉。產(chǎn)地:紅皮土豆源自南美洲秘魯。馬鈴薯來自亞洲、北美、非洲南部和澳大利亞。
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顏色不同:紫色土豆外表是紫黑色。普通土豆則是土黃色。口感不同:紫色土豆口感香面。普通土豆口感較脆。營養(yǎng)價值不同:紫色土豆含有大量花青素。普通土豆含有大量淀粉。吃法不同:紫色土豆蒸著吃或素炒吃。普通土豆吃法較多,怎么吃都可以。
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去除土豆有甜味可以在用土豆做菜時加一些味精,或者在做土豆的菜里加一些胡蘿卜還有黃瓜一起進行翻炒,如果是使用土豆制成湯品那就可以直接加水稀釋,或者加入食用鹽翻炒,炒的時候可以加入少許的水翻炒。
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去除土豆有甜味可以在用土豆做菜時加一些味精,或者在做土豆的菜里加一些胡蘿卜還有黃瓜一起進行翻炒,如果是使用土豆制成湯品那就可以直接加水稀釋,或者加入食用鹽翻炒,炒的時候可以加入少許的水翻炒。
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去除土豆有甜味可以在用土豆做菜時加一些味精,或者在做土豆的菜里加一些胡蘿卜還有黃瓜一起進行翻炒,如果是使用土豆制成湯品那就可以直接加水稀釋,或者加入食用鹽翻炒,炒的時候可以加入少許的水翻炒。
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去除土豆有甜味可以在用土豆做菜時加一些味精,或者在做土豆的菜里加一些胡蘿卜還有黃瓜一起進行翻炒,如果是使用土豆制成湯品那就可以直接加水稀釋,或者加入食用鹽翻炒,炒的時候可以加入少許的水翻炒。
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去除土豆有甜味可以在用土豆做菜時加一些味精,或者在做土豆的菜里加一些胡蘿卜還有黃瓜一起進行翻炒,如果是使用土豆制成湯品那就可以直接加水稀釋,或者加入食用鹽翻炒,炒的時候可以加入少許的水翻炒。
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去除土豆有甜味可以在用土豆做菜時加一些味精,或者在做土豆的菜里加一些胡蘿卜還有黃瓜一起進行翻炒,如果是使用土豆制成湯品那就可以直接加水稀釋,或者加入食用鹽翻炒,炒的時候可以加入少許的水翻炒。