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1.準(zhǔn)備好一塊生肥豬肉;2.去除標(biāo)簽,洗凈鍋身;3.用豬肉不停的擦拭鍋身,使油分布均勻;4.倒去黑豬油,熱水凈鍋揩干,置鍋灶火繼續(xù)擦試;5.可用刀將豬肉表面焦掉的部分刮掉繼續(xù)擦拭,直到豬肉不再變黑;6.用廚用紙抹上一層薄薄的植物油。
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1、用溫水將鐵鍋里外清洗一遍,再用干凈的毛巾將鐵鍋上面的水珠擦干;2、把鍋放在灶上,開(kāi)中小火,進(jìn)一步把鍋烘干;3、將豬肥肉放入鍋中,用夾子夾住,在鍋里面來(lái)回涂抹擦拭;4、等豬肉沒(méi)有油脂后,即可停下,將鍋中的油倒出去,并用紙把鍋擦一遍;5、接著在鍋中加入熱水清洗,清洗之后把水倒出去,烘干鍋就可以了。
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1、用溫水將鐵鍋里外清洗一遍,再用干凈的毛巾將鐵鍋上面的水珠擦干;2、把鍋放在灶上,開(kāi)中小火,進(jìn)一步把鍋烘干;3、將豬肥肉放入鍋中,用夾子夾住,在鍋里面來(lái)回涂抹擦拭;4、等豬肉沒(méi)有油脂后,即可停下,將鍋中的油倒出去,并用紙把鍋擦一遍;5、接著在鍋中加入熱水清洗,清洗之后把水倒出去,烘干鍋就可以了。
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補(bǔ)鐵鍋上的小洞可以使用生豬油和粘土搗成泥狀,補(bǔ)在漏洞處抹平,還可以使用豬肝搗碎和黃粘土在一起,或者可以買(mǎi)鋁箔貼貼上鐵鍋破的地方,還可以使用大蒜頭搗碎加雞蛋清糊住漏洞,或者聯(lián)系維修師傅。
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農(nóng)村大鐵鍋是在工廠用鐵煉制而成,準(zhǔn)備煉鍋時(shí),先把鍋用小火加熱,用豬皮或者椰子來(lái)回擦洗,用軟抹布擦干后再用姜片擦洗,冷卻后洗凈晾干就完成煉鍋了。
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農(nóng)村大鐵鍋是在工廠用鐵煉制而成,準(zhǔn)備煉鍋時(shí),先把鍋用小火加熱,用豬皮或者椰子來(lái)回擦洗,用軟抹布擦干后再用姜片擦洗,冷卻后洗凈晾干就完成煉鍋了。
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新鍋第一次使用可以先進(jìn)行清洗,直到洗出來(lái)的水是干凈的,加熱鍋并倒入多一些的食用油,將預(yù)先準(zhǔn)備好的肥豬肉放入鍋中煉油,再將鍋里面的肥豬肉反復(fù)擦拭鍋體,清洗干凈后在鍋內(nèi)刷上一層食用油,使鍋體形成一層油膜并靜置12小時(shí)即可。
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農(nóng)村大鐵鍋是在工廠用鐵煉制而成,準(zhǔn)備煉鍋時(shí),先把鍋用小火加熱,用豬皮或者椰子來(lái)回擦洗,用軟抹布擦干后再用姜片擦洗,冷卻后洗凈晾干就完成煉鍋了。