1:豬肉剁成肉糜,香菇泡發(fā)剁碎,打入一個雞蛋,蔥末,姜末,加入適量的生抽,鹽,少量的蠔油,少量料酒,少量水和淀粉,順著一個方向拌勻待用。2:把苦瓜清洗干凈后,再把苦瓜切成小段,去掉中間的瓤。3:鍋中的水煮開...
一,大蔥炒青椒1,青椒去籽去蒂,洗凈后切成塊。大蔥切段,紅椒切圈,大蒜切末。2,熱鍋涼油,倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。3,倒入青椒,大火快速翻炒。4,青椒炒至五六分熟,倒入蔥段,加入鹽、生抽、少許白糖調(diào)...
九款家常菜包菜炒五花肉西紅柿燉牛肺蔥香蝦雞腿脆皮豆燉雞土豆燉雞爪豆燉雞土豆燉雞爪蔥姜蒜切好、土豆切滾刀塊、雞爪去指甲改刀洗凈雞爪涼水下鍋加蔥姜料酒焯水撈出、蔥蒜爆香兩勺生抽、勺老抽勺油勺...
如題,我想知道:家常菜怎么做?
做法:1.青紅椒洗凈切成小塊,菠蘿切成小塊,豬里脊洗凈切成小塊2.豬里脊加入胡椒粉、椒鹽、料酒、淀粉和鹽腌制20分鐘加入雞蛋抓勻3.肉中加淀粉和面粉攪勻,篩去多余的粉,鍋內(nèi)倒熱燒熱,把肉放進去小火炸透,炸好...
如題,我想知道:如何做一些簡單而且好吃的家常菜?
1.涼菜:五香魚、紅醬絲、紅燒豬耳朵、紅燒豬頭、五香牛肉、紅燒鴨、白切雞、黃瓜、四兒四川泡菜、酸豆角、糖醋紅蒜和鹽水鴨。2.熱菜:紅燒鯉魚、紅燒豬蹄、熱腰子、五香豬肝、芹菜肉絲、蕓豆牛肉、孜然羊肉、蔥花炒羊肉、板瓢...
1:首先,用鍋子盛裝約莫鍋深1/3的水量,待至水滾后,放入面。2:紅蘿卜切絲,不要太細或太粗。同上鍋內(nèi)盛水,滾后先放入紅蘿卜,再次滾后才放入高麗菜。之后便加入適量的鮮味炒手或鹽。不必全熟即可關(guān)火。3:平底鍋中...
如題,我想知道:介紹幾種家常菜的做法