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先用鹽仔細(xì)搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈，用水果刀將柚子皮削下來(lái)，然后將柚子皮切成細(xì)絲，柚子果肉去皮，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開(kāi)后再加入柚子果肉熬煮，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變?yōu)樯铧S色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。
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用鹽搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈，用刀將柚子皮削下來(lái)，然后將柚子皮切成細(xì)絲，柚子果肉去皮，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開(kāi)后再加入柚子果肉熬煮，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變?yōu)樯铧S色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。
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柚子和蜂蜜能一起吃，兩種食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，柚子和蜂蜜除了直接食用，還可以制作成蜂蜜柚子茶，效果也是很好的。
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蜂蜜的主要來(lái)源是花蜜，工蜂采蜜時(shí)用吻從一朵朵花中吸取花蜜，然后混入蜜蜂自身分泌的消化液，裝入腹中飛到蜂巢中，接著吐入巢格中，供內(nèi)勤蜂釀造，內(nèi)勤蜂將花蜜中多余的水分蒸發(fā)掉，在蜂蜜消化液中轉(zhuǎn)化酶的作用下，將花蜜中多糖轉(zhuǎn)化為單糖，也就形成了蜂蜜。
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蜂蜜的主要來(lái)源是花蜜，工蜂采蜜時(shí)用吻從一朵朵花中吸取花蜜，然后混入蜜蜂自身分泌的消化液，裝入腹中飛到蜂巢中，接著吐入巢格中，供內(nèi)勤蜂釀造，內(nèi)勤蜂將花蜜中多余的水分蒸發(fā)掉，在蜂蜜消化液中轉(zhuǎn)化酶的作用下，將花蜜中多糖轉(zhuǎn)化為單糖，也就形成了蜂蜜。
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準(zhǔn)備材料：黃皮、水、冰糖、蜂蜜。黃皮下鍋焯水一到二分鐘，撈出瀝干。將黃皮、冰糖用中大火煮到糖都融化成液體后再煮一個(gè)小時(shí)。加入一斤蜂蜜，調(diào)小火，繼續(xù)煮至水稠結(jié)。風(fēng)干或曬干后用密封罐保存即可。
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野生蜂蜜和其他蜂蜜一樣，可以直接食用，并不需要經(jīng)過(guò)處理。經(jīng)過(guò)蜜蜂的充分釀造，已經(jīng)是高濃度蜜液，含有多種殺菌物質(zhì)，可以抑制細(xì)菌滋生，不需要加入食品添加劑，也含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以很好的滋養(yǎng)身體。
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首先把檸檬清洗干凈，把果肉和果皮分開(kāi)，果肉加糖腌制，果皮切成細(xì)條，接著在鍋里加入冷水和檸檬皮煮，煮好后把檸檬皮的水分去除，然后在鍋中倒入檸檬肉和檸檬皮，不要加水，開(kāi)中火煮，不時(shí)翻炒，煮至檸檬皮變得有點(diǎn)透明即可關(guān)火，稍微冷卻后加入蜂蜜，趁著還有余溫的時(shí)候趕緊裝罐，完全冷卻后密封放入冰箱冷藏即可。
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蜂蜜可以直接常溫保存，但是需要天氣不熱且放在陰涼的地方，而且要選擇高溫消毒的容器進(jìn)行存放，還可以在存放蜂蜜的容器上覆上一層保鮮膜，然后蓋上蓋子進(jìn)行密封保存，或者是將已經(jīng)密封好的蜂蜜放入裝有冷水的盆里進(jìn)行冷水保存。
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蜂蜜可以直接常溫保存，但是需要天氣不熱且放在陰涼的地方，而且要選擇高溫消毒的容器進(jìn)行存放，還可以在存放蜂蜜的容器上覆上一層保鮮膜，然后蓋上蓋子進(jìn)行密封保存，或者是將已經(jīng)密封好的蜂蜜放入裝有冷水的盆里進(jìn)行冷水保存。
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蜂蜜可以直接常溫保存，但是需要天氣不熱且放在陰涼的地方，而且要選擇高溫消毒的容器進(jìn)行存放，還可以在存放蜂蜜的容器上覆上一層保鮮膜，然后蓋上蓋子進(jìn)行密封保存，或者是將已經(jīng)密封好的蜂蜜放入裝有冷水的盆里進(jìn)行冷水保存。
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蜂蜜可以直接常溫保存，但是需要天氣不熱且放在陰涼的地方，而且要選擇高溫消毒的容器進(jìn)行存放，還可以在存放蜂蜜的容器上覆上一層保鮮膜，然后蓋上蓋子進(jìn)行密封保存，或者是將已經(jīng)密封好的蜂蜜放入裝有冷水的盆里進(jìn)行冷水保存。
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