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先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
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先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
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先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
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先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
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先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
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4分鐘。但需要注意玉米必須是黏玉米。首先剝?nèi)プ钔鈱拥耐馄ぃ粢粚悠ぴ谟衩咨?,然后去掉外面可見的玉米須。|放進微波爐中,開高火兩分鐘,拿出后翻面再放進去,再開兩分鐘的高火即可。
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羊肉可以放入水中浸泡一段時間來去除膻味,也可以把每斤羊肉放600克水,30克米醋一同烹制即可去除膻味,還可以使用橘子皮或者咖喱放入鍋中煮,或者是使用紗布把綠豆包起來,核桃搗碎用紗布包起來,分別跟羊肉一起煮,這樣既美味又可以去除膻味。
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方便面桶不可以放微波爐里,正確的泡法應(yīng)該是燒開一壺開水,然后打開方便面桶,取出里面的蔬菜包以及各類醬料包,將開水倒進去方便面桶里,兩分鐘后將泡面水倒掉,加入調(diào)料包以及各類醬包,等到方便面已經(jīng)軟化并且被拌好了,直接開吃即可。
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紅燒茄子的家常做法,北方家常菜燒茄子的做法:1、準備好所需材料,茄子,大蔥,姜,大蒜,青椒,紅椒。2、調(diào)料,油,鹽,生抽,老抽,醋,糖,香油,生粉,雞粉。3、去皮切成塊,用鹽腌一下出出水,并攥干水份。4、青紅辣椒洗凈,去蒂,去筋,切塊。5這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:適量;醋:少許;蔥:適量;生抽:適量;辣椒油:適量;姜:適量;蒜:適