細(xì)數(shù)陜西的面食，讓人如數(shù)家珍的有肉夾饃、臊子面、羊肉泡饃、扯面皮、油潑面等等，地方風(fēng)味的面食更是有很多，比如驢蹄子面、漿水面、烙面等等，其中有一道家常面食千層油饃更是普通百姓一日三餐桌上的?？?。做得好的千...
面食的做法第四道：手搟面面條在很多方面，滾動，拉伸，切割，拉，按壓，摩擦，撥號，扭曲，滴答，拉。推出的面條叫做“手搟面”。它的味道很硬，面條味道豐富，是一種很傳統(tǒng)的家常便飯。具作方法第一步：準(zhǔn)備原料。
2、燜面。面條讓人做出了多種花樣，燜面是北方地區(qū)的特色傳統(tǒng)面食，各個地區(qū)的有不同的叫法，蒸面、鹵面、糊面等，但豆角燜面是河南人的家常便飯，再配上幾個大蒜，一口氣能吃兩大碗，勁道鮮香。3、疙瘩面。疙瘩面是北方...
在中國北方很是常見，山西饸饹更是聞名全國。3、揪片（疙瘩則）:揪片是山西運(yùn)城、晉中等地的特色傳統(tǒng)面食之一，就是用手往下揪的面片，面片口感爽滑，勁道。在山西無論城市與農(nóng)村，揪片是一種家常便飯。
介紹幾個簡單的菜和面食,供參考:(一)做菜:一,最簡單的茄子做法:茄子切斜刀塊,放在油鍋里炸軟,把茄子取出,油倒出來,留少許,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火燜1-2分鐘,加胡椒及少許味精。省油做法:茄子切斜刀塊,...
在山西無論城市與農(nóng)村,揪片是一種家常便飯。7、碗托。碗團(tuán)是流傳千年位于山西省呂梁市柳林縣的傳統(tǒng)面食小吃,在方言里又叫做“碗凸、碗托、碗坨、碗脫、碗團(tuán)、碗托子”。碗團(tuán)是用蕎面同水揉到一塊兒,加熱熬成粥糊狀,晾涼...
家常便飯簡單又有營養(yǎng)。就拿我生活的區(qū)域來說，通常晚餐四菜一湯，大米主食，肉食經(jīng)常有豬肉，各類水產(chǎn)品，牛羊肉略貴，但是也吃的起，雞鴨等等不一而足。中部各省以及川蜀大地都是偏好辣味的，家常菜里經(jīng)常就有麻婆豆腐，...
在山西無論城市與農(nóng)村，揪片是一種家常便飯。揪片以獨(dú)特的風(fēng)味和精湛的工藝，在面食中獨(dú)樹一幟，流行晉中，馳名中外。山西傳統(tǒng)面食莜面栲栳莜面栲栳，傳統(tǒng)面食，用莜麥面蒸制而成，配之羊肉臊子，加上各種佐料，莜面...
燜面也是蒸出來的，不過不用發(fā)面，是把切好的面條直接放到炒的半熟的豆角菜鍋里，一起蒸熟，攪拌均勻就可以，也是很常見的家常便飯。不過到了大廚手里的話，蒸出來的就不是普通的饅頭花卷了，可以稱得上叫藝術(shù)品了。很難...
誰能幫我介紹些簡單有營養(yǎng)的家常便飯?天天沒時間做飯.我和老公天天都很忙,我在家還能做,他是一點(diǎn)都不做.最好能忙我介紹那種做的比較快,而且還有營養(yǎng)的菜,不過材料都是大眾的,沒時間去買太罕見的材料,就是大眾那里都能買的到的...
2024/8/3