雙層生日蛋糕的做法打發(fā)蛋清，分次加入白砂糖將打發(fā)好的蛋清分次加入蛋黃植物油和低筋面粉的混合物中拌勻戚風(fēng)蛋糕抹奶油，中層加水果雙層先做下層再做上層完成
如題，我想知道:怎么做雙層蛋糕
1戚風(fēng)蛋糕做法:主料里的原料是香草戚風(fēng)蛋糕。輔料里的原料是香草卡士達(dá)慕斯。調(diào)料里的原料是奶油香堤。芒果奶油蛋糕是6寸香草戚風(fēng)蛋糕體+奶油香堤+芒果2個(gè)。蛋黃在不銹鋼盆里打散后,分3次加入細(xì)砂糖攪拌至溶化。22倒入...
1淡奶油提前拿出來回溫到液體2用電動(dòng)打蛋器打發(fā)到8成發(fā)分層器卡在鋸齒刀兩頭，調(diào)整好高度，左手按住蛋糕頂部，右手握著手柄，慢慢從蛋糕一側(cè)切起3分好一層以后，再將分層器再調(diào)一個(gè)高度，卡在鋸齒刀上4再分出...
1將6寸香草戚風(fēng)橫切成2片,去掉邊。第一次做雙層生日蛋糕!2芒果切丁備用。在一片蛋糕上抹上一層奶油香堤，再鋪上芒果丁。第一次做雙層生日蛋糕!第一次做雙層生日蛋糕!3再抹一層奶油香堤，蓋上另一片蛋糕。用剩...
淡奶油分次加入白糖，打至硬性發(fā)泡。取10寸蛋糕坯，一層蛋糕坯，一層奶油，夾好，6寸蛋糕同樣的方法，放置于10寸蛋糕坯上方。雙層蛋糕抹好奶油，盡量抹平整。根據(jù)自己的需要，奶油中可以加入適量色素，開始裱花、裝飾。
同時(shí)烤兩層蛋糕材料低粉90克，黑巧克力110克，黃油30克，雞蛋3個(gè)，糖60克，牛奶60克做法準(zhǔn)備工作：1.將黑巧克力掰碎或切碎，和黃油一起放入容器中，隔熱水或微波融化.2.將蛋白和蛋清分開備用.3.將低粉過篩兩次模...
原味雙層蛋糕的做法步驟1.圓形8寸、方形8寸(我沒有6寸模所以把方蛋糕切成小號(hào)的）(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)2.蛋糕抹好奶油之后，把吸管插在蛋糕里（多余的剪掉）...
第一層海綿蛋糕底雙層芝士蛋糕配方大公開！！的做法步驟1烤箱預(yù)熱至170度，盆里打兩個(gè)雞蛋，加70g糖，隔水(50-60°C)攪拌至糖溶解，然后做熱水把雞蛋打發(fā)，應(yīng)該打發(fā)至八成就可以了打發(fā)需要一些時(shí)間。雙層芝士蛋糕配方大...
蛋糕稍涼的時(shí)候脫模，把八寸蛋糕切成兩片，下層的表面涂上一層奶油。15.芒果切片后剁碎，均勻鋪在奶油上16.切出來的上層蓋上去，上面和側(cè)面都涂上奶油17.準(zhǔn)備各種裝飾的水果18.六寸蛋糕也像這樣，都涂上奶油。（六...
2024/9/27