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不銹鋼碗可以放入烤箱，一般不銹鋼最低都能耐溫五六百度，家用烤箱較高溫度也只是兩百多度，而且不銹鋼是沒毒的，烤箱的溫度不會對它有什么影響，做的時候較好先在模具里面涂一層油，如果再鋪上一層蛋糕專用的紙就更好了。
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不銹鋼碗可以放入烤箱，一般不銹鋼最低都能耐溫五六百度，家用烤箱較高溫度也只是兩百多度，而且不銹鋼是沒毒的，烤箱的溫度不會對它有什么影響，做的時候較好先在模具里面涂一層油，如果再鋪上一層蛋糕專用的紙就更好了。
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不銹鋼碗可以放入烤箱，一般不銹鋼最低都能耐溫五六百度，家用烤箱較高溫度也只是兩百多度，而且不銹鋼是沒毒的，烤箱的溫度不會對它有什么影響，做的時候較好先在模具里面涂一層油，如果再鋪上一層蛋糕專用的紙就更好了。
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保鮮盒是不可以放在鍋里蒸的，因?yàn)楸ｕr盒是塑料制作的，如果放在鍋里面去蒸的話，會使食品變質(zhì)變味，塑料還會產(chǎn)生有機(jī)毒害物，這樣對于人的身體是不利的，會損害人的身體健康。
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不銹鋼盆烤蛋糕可以先在不銹鋼盆里鋪上烘焙紙?jiān)俟嗟案夂纯奢p松脫模，還可以在倒蛋糊之前，先在不銹鋼盆里刷一層油，然后烤好將其放涼之后，直接使用小勺沿著邊緣將其挖出即可。
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蒸饅頭鍋蓋滴水需要在煮的過程中注意火候，涼水進(jìn)鍋，中火開蒸，沸騰后轉(zhuǎn)小火，也可以在鍋的邊緣放一條毛巾，還可以準(zhǔn)備一個不是玻璃的蓋子，讓水汽無法凝聚。
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