不建議,采取半干曬法的胡蘿卜并非為了保存,而是基于立刻使用烹調(diào)的目的而曬干。半干胡蘿卜干在烹調(diào)前要稍微沖水清洗,全干胡蘿卜干則要泡水使其恢復(fù)原有的鮮嫩狀態(tài)。將胡蘿卜干的水分擦后,再炒煮烹調(diào)。胡蘿卜保存方法:1...
胡蘿卜可以直接曬干。胡蘿卜又叫紅蘿卜,表面光滑,肉質(zhì)細(xì)密,嫩滑多汁。胡蘿卜是一種古老的蔬菜,在公元13世紀(jì)的時候傳入中國。胡蘿卜在中國已經(jīng)有了廣闊的栽培面積。在挑選胡蘿卜的時候,可以觀察胡蘿卜的表面是否光滑、是否...
胡蘿卜可以曬干保存。正確做法步驟如下:主料:胡蘿卜一根輔料:冰糖適量、清水適量1、首先準(zhǔn)備好材料。2、將胡蘿卜切片。3、鍋中加水煮開,放入胡蘿卜片和冰糖煮五分鐘。4、撈出胡蘿卜片瀝干水分,碼入烤網(wǎng)。5、烤箱...
2、不建議為了省力,將蘿卜擦絲晾曬,因為這樣擦出的絲太細(xì),曬干后水分一蒸發(fā)就所剩無幾了,建議將胡蘿卜根據(jù)自己的喜好切條或切片,但要厚薄適中,兩三毫米左右為最佳;3、若想讓曬干的蘿卜干帶有咸味,可以用鹽腌制,...
清洗干凈去皮,切薄放到太陽下曬幾天就可以了!曬好的胡蘿卜干可以用來燉肉吃,也可以浸泡后涼拌吃,還可以用來打成粉當(dāng)色素用
可以的,切片切條都可以,做法如下11.胡蘿卜削皮。2.切成均勻的薄片。3.將切好的胡蘿卜薄片加冰糖和水倒入鍋內(nèi),大火燒開,小火煮干。(盡量將水分煮干,好讓胡蘿卜充分將糖份吸收。)4.將胡羅卜撈出。(如果不是...
隨后把胡蘿卜擺放在一個干凈的竹簾上,放到陽光充足的地方晾曬,每天早上9點左右把它取出來,放在陽光下,下午4點左右就要把它收回去反復(fù)晾曬多日可以把它完全曬干,再把它保存在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中就可以。
(3)將新鮮的蘿卜洗凈,不用去皮,連皮一起切成長條形狀,然后放在太陽底下曬至表面水份沒有了,這時就可以用鹽搓勻,然后放在壇子腌幾天,等蘿卜吸收鹽分后就可以了又拿出來曬了,曬到顏色變黃酒可以了。胡蘿卜干胡蘿卜...
胡蘿卜干怎么曬紅蘿卜怎么保存紅蘿卜適宜存儲溫度:0℃。空氣濕度:95-100%RH以上。紅蘿卜的采摘解決應(yīng)極當(dāng)心,防止擦破、損壞等,采摘后最好是能盡速預(yù)冷至5℃下列,不僅有利于長期性存儲,且可降低爛掉率。水冷器預(yù)...
盆栽紅蘿卜肯定要曬太陽,不曬太陽會因光合作用不強(qiáng)出現(xiàn)不長紅蘿卜塊莖,可防夏天中午的太陽曝曬,在11-13點可采取遮陰的辦法減少太陽的曝曬以防傷葉現(xiàn)象,其它時間沒多大的影響。