【制作步驟】：1：先把蘿卜5斤洗干凈切成長條（不要把蘿卜皮削掉哦）蘿卜條不要切的很長了，在中間切上2刀，稍微短一點就可以。2：把切好的蘿卜條放在一個盆子中，放上食鹽280克攪拌均勻殺一下水分，最好腌一晚上；...
步驟：1、蘿卜洗干凈，切成小條條。2、找個大盤子，放盤子里晾干，不加任何調(diào)料。3、選個好天氣晾成八成干。4、用水清洗掉灰塵。5、撈出來瀝干水份。6、裝盆放辣椒面，花椒面，鹽，糖，生抽，醋。7、使勁揉搓入味。
二、辣蘿卜條⑴原料：大蘿卜5千克。⑵調(diào)料：辣椒粉350克、糖精少許、鹽0.5千克。⑶制法：將蘿卜洗凈后，切成寬1厘米、長6厘米的條塊，放在鹽水中浸20小時，撈出曬至五六成干，與糖精、辣椒粉一起拌勻，入缸腌5-7天...
1、做腌蘿卜片一定要選擇新鮮脆嫩、水分足的蘿卜，不能用糠心蘿卜。把新鮮的白蘿卜用清水洗凈后去頭去尾，切成條狀?；蚴乔谐蛇B片，就是從中間切開，一切四瓣，白蘿卜的皮不用去，不僅有較高的營養(yǎng)價值，而且腌制后的口感...
腌蘿卜條可以用以下方法做：蘿卜削去根須，洗凈，切成5厘米長、1厘米見方的條，晾曬至八成干。曬好的蘿卜條用開水洗去上面的浮塵，瀝干水分。加入精鹽、胡椒粉，花椒粉，少許白糖，姜粉，生抽腌2天。清油燒熱潑在芝麻辣椒...
腌蘿卜條可以用以下方法做：蘿卜削去根須，洗凈，切成5厘米長、1厘米見方的條，晾曬至八成干。曬好的蘿卜條用開水洗去上面的浮塵，瀝干水分。加入精鹽、胡椒粉，花椒粉，少許白糖，姜粉，生抽腌2天。清油燒熱潑在芝麻辣椒...
1、找一根大個子的白蘿卜，洗干凈不要去皮，保留皮可以讓口感爽脆，切成小拇指粗細的蘿卜條，放在一個大碗中，加入一勺鹽撒均勻，開始腌制，腌制的過程中蘿卜會出水，注意隨時倒掉。2、蘿卜腌制1個小時后，蘿卜內(nèi)的水分也...
步驟：1、分別將白蘿卜、紅蘿卜去皮。2、然后再將去皮的白蘿卜、紅蘿卜洗凈。3、分別將白蘿卜、紅蘿卜切條；(蘿卜條粗細根據(jù)個人愛好切，如果厚一些的，在腌制時間適當延長）。4、加入50g鹽。5、用手掌按摩一下蘿卜條，...
方法一1、蘿卜條在腌的時候有不同的方法，在腌制蘿卜條時可以把準備好的新鮮蘿卜用清水沖洗干凈，再準備適量的小米椒，把洗凈以后的蘿卜晾干表面的水分，切成小時5只粗細的條狀，然后把它放到干凈的容器中，加入準備好的食用...
步驟1.把蘿卜洗凈，切成一到兩厘米的方條，撒上適量的鹽腌出水份即可2.撈出蘿卜條涼曬，這是青蘿卜3.這是白蘿卜，不過白蘿卜水份能大一些曬的太慢，蘿卜越大水份越多。4.曬的軟軟的，體積上要少于鮮蘿卜的一半...
2024/6/16
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